餐厅名称：朋鮨 TOMO
消费时间：2020年/9月
地址：台北市大安区通化街171巷34号
电话：02 2732 6200
每人平均价位：3000
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除了真丈外，水准平稳，秋刀是今年为止最肥的；寿司较袖珍，女孩子也可以吃得优雅。
鳗鱼手卷在台北流行已久，倒是第一次吃，烤的酥脆有声，但已无啥鳗味，吃的是偏甜酱
汁，搭配紫苏作手卷，确实不错。（ 虽然吃不到鳗鱼味道还是怪怪的…）
印象中旬采已是后期店家，却已培养（？）出不少年轻师傅；岁月，还真的是在你我呼吸
间流浪呢～
差不多价位中，近期表现最好的，没有牺牲掉太多不应该牺牲的，不知是否跟每一道份量
都较小有关。