餐厅名称：川扬友梅餐厅
消费时间：2021年/2月
地址：台北市信义区庄敬路333号
电话：(02) 2720-2126
营业时间：11:00-22:00，初一公休
每人平均价位：<200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蒜泥大虾、黄金银丝卷
官网：FB粉丝专页“川扬友梅餐厅”
【图文网志好读版，请见“假日跑跳碰！”部落格连结：
https://poutioupong.pixnet.net/blog/post/225236525】
这个假日阳光正好，一家全员到齐，上午11点就直奔我们一直喜爱的中式餐馆—
川扬友梅餐厅。
餐厅位于台北医学院附近，是美食汇聚的好所在。
招牌低调的隐身在行道树后方，不仔细找还不容易发现。
门口的门牌是比较好的路标，庄敬路333号。
进到餐厅，红色喜气的圆桌和金黄的座椅搭配，许多一桌十人的大桌座位，适合家族及朋
友聚餐。
墙面上有列出每日的看板菜项目及售价，是尚青的推荐美味，未与菜单重复。没抬头的看
话就吃不到了呢！
完整菜单分为热炒类、鸡鸭类、水产类、青菜类、汤类、凉菜类和牛肉类，共近百道菜。
这里的价格都很实惠，各式的川扬料理都榜上有名，一道道的手路菜让人赞叹厨师的超群
技艺。
青菜类和汤类的选择很多，随时可以变换口味，光看菜单就让人食指大动。
不能少的是一道道的凉菜和肉类，同时也有顾及爱吃牛肉及肉食主义者的需求。
墙面上挂著将进酒的名句，餐厅也提供酒类饮品，让客人能在觥筹交错中，享受餐聚小酌
的趣味。
一句“将进酒，君莫停”是指莫停饮还是莫停食？未可知。不过“人生得意须尽欢”的想
法很棒~
圆桌的桌上都放满订位的黄纸标记，订满满的状态，让我们庆幸有一开门就到访，不至于
需要候位。
第一道上菜的是“铁板豆腐”，铁板上冒着蒸气直冒的样子，迎面是扑鼻的香味。
除了豆腐之外，还有黑木耳、葱白、胡萝卜作简单点缀，很是下饭的好味道。
第二道是菜单上没有的“黄金银丝卷”，可以说是隐藏版的美味，金黄的脆皮包裹着里头
面包似的一丝丝口感，口味绝佳。
银丝卷配茶食用，脆脆的外皮和松软的内馅，让人一口接一口，一下子吃光光。
第三道是川菜馆一定要配备的“开阳白菜”，这盘份量不小，软嫩的白菜中还透著虾米的
酥香气息。
第四道“小鱼杏菜”，杏菜其实就是苋菜的闽南语说法，具有丰富的维生素、蛋白质与膳
食纤维，是现代人养生的良伴。
小鱼杏菜底下有火炉持续加热，冬天也能够保持热呼呼的状态喂养入口喔！这道是看板美
食，好吃不油腻。
最后一道菜同样也是看板食物：“蒜泥大虾”，四只费工的开背大虾，铺上葱花、酱汁，
香气四溢。
这种超华丽的宴客菜，常常只能在喜宴、大桌菜才能吃到，虾仁底下的面条吸附了满满的
汤汁，超赞！
餐厅面条也给得大气，一份至少可以盛装 4 碗的份量，一人一只蒜泥大虾，大家都吃得
饱饱、好满足。
四个人这餐吃下来，才花了六百多块(白饭不另外收费)，换算下来一人不用两百。堪称是
高CP值的手路菜店家，值得推荐！
这天点的菜色，实在太好吃了! 我们家已经回访了N次，现在也赶快介绍给大家 :)
团圆聚餐还没想到要吃什么吗？
有机会到访的话，不妨来川扬友梅餐厅，鉴定一下我的口袋名单，品尝中式大菜的美好
滋味。