餐厅名称：兔卡蕾餐酒馆
消费时间：2020年/09月、2021年01月
地址：台北市中山区松江路235巷9号
电话：(02)25179207
营业时间：中午12:00~下午02:00；晚上05:30~晚上11:00
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2021/01/osteria-toccare.html
====== 本文 ======
“兔卡蕾(Toccare)”是意大利文“接触”的意思，店家以此为名是想传达他们用热情、
诚意来服务顾客的心意。 兔卡蕾餐酒馆是在2014年开幕，邻近台北捷运行天宫站2号出口
。 餐厅装潢使用大量的红砖、木板、黑色漆...等元素，营造出餐酒馆的高雅风格；店内
宽敞但位子不多，主要分为一般座位区及铁板吧台区。
▼餐厅外观
https://tinyurl.com/y3aw8384
https://tinyurl.com/yy438fen
▼餐厅内部
https://tinyurl.com/y5g4laok
https://tinyurl.com/y4vwp9o7
https://tinyurl.com/y6rnuqjy
https://tinyurl.com/y38dbwq7
https://tinyurl.com/y2v3rzwj
兔卡蕾因为是欧风“铁板料理”餐酒馆，因此提供铁板主餐、意大利面、披萨、汤、沙拉
、开胃菜、炸物、下酒菜、甜点、无酒精饮品、酒精饮品...等料理。 餐点价位较高，但
可在Klook、Gomaji...等网站买到价格实惠的餐券。 我们这次买的是Klook的599元套餐
。
▼Klook 599元套餐菜单
https://tinyurl.com/y34w666b
我们买了4张Klook 599元套餐餐券，分别在2020年09月、2021年01月前往用餐。 接下来
看看餐点的部分吧！
调味料
▼胡椒(左)、盐(右)
https://tinyurl.com/y6nsk4tm
Klook 599元套餐
套餐:本日例汤及面包
▼本日例汤及面包
https://tinyurl.com/y53nclzz
▼洋葱浓汤-当天的本日例汤是微酸的洋葱浓汤。
https://tinyurl.com/y2a3kt9r
▼面包-普通。
https://tinyurl.com/y2qd7758
套餐:前菜(炸猪排沙拉、焗烤田螺、炸物拼盘、陈年松露酒醋沙拉，任选一)
焗烤田螺
▼焗烤田螺-Q弹的田螺佐上红酒酱，再铺上一层厚厚的焗烤皮。 好吃！
https://tinyurl.com/y3dw9yph
https://tinyurl.com/y5qsajko
炸物拼盘
炸物拼盘有薯条、恶魔鸡翅、酥炸广岛牡蛎。
▼炸物拼盘
https://tinyurl.com/y65sedoa
▼薯条-薯条是有粗度的那种。
https://tinyurl.com/y6cnqxv2
▼恶魔鸡翅-鸡翅皮薄肉嫩，带有纽奥良鸡翅的辣味。
https://tinyurl.com/yyncsorh
▼酥炸广岛牡蛎-牡蛎大颗又新鲜，搭配的是店家特制的甜辣酱。
https://tinyurl.com/y4dnoppz
▼店家特制甜辣酱-滋味有点太复杂了，不是很喜欢。
https://tinyurl.com/yy9rfjn6
陈年松露酒醋沙拉
▼陈年松露酒醋沙拉-沙拉料有番茄干、清脆生菜叶、铁板野菇。 调味料除了酒醋之外，
剩下的就是那坨大大的黑松露酱，吃起来十分过瘾。
https://tinyurl.com/y66xogxg
https://tinyurl.com/y54nwdwn
套餐:主餐(西西里风鲈鱼草虾、活菌松阪猪、洛神红酒樱桃鸭、菲力牛排、巴斯克鸡腿海
鲜，任选一)
西西里风鲈鱼草虾
▼西西里风鲈鱼草虾-鲈鱼皮酥肉大块，虽然有点刺但不掩其美味。 草虾新鲜，肉不会煎
到太老。 调味料是由西西里风味三元素(酸豆、橄榄、番茄)，加上甜椒、柠檬、绿卷，
尝起来是较厚重的酸味。
https://tinyurl.com/y3rs9bf7
▼鲈鱼
https://tinyurl.com/yy83t6d8
▼草虾
https://tinyurl.com/yysmvyxh
▼调味料
https://tinyurl.com/y2545om6
洛神红酒樱桃鸭
▼洛神红酒樱桃鸭-鸭肉7分熟，有弹性却不会韧，皮脆带鸭油香。 调味料是层次丰富的
咸酸红酒酱。 好吃！
https://tinyurl.com/y449h23t
https://tinyurl.com/yxb3jl4a
▼红酒酱
https://tinyurl.com/y3omvall
菲力牛排
▼菲力牛排-菲力牛排虽然肉很瘦而且已煎至7分熟，但仍是很嫩。 搭配波菜奶油酱一起
吃，除了有奶油的香味之外，还多了菠菜独特的滋味，满搭嘎的。
https://tinyurl.com/y6pogkfq
https://tinyurl.com/yxld4yuv
▼菠菜奶油酱
https://tinyurl.com/y63xnhg3
巴斯克鸡腿海鲜
▼巴斯克鸡腿海鲜-鸡腿排皮脆油脂丰富，肉中包入番茄、小黄瓜，平衡了油腻度。 草虾
新鲜，肉不会煎到太老。 干贝表面微焦，但内部仍是很嫩。
https://tinyurl.com/y5t5bu9b
▼鸡腿排
https://tinyurl.com/yxq3odp9
▼草虾
https://tinyurl.com/yxod5xfb
▼干贝
https://tinyurl.com/yxe3kjln
套餐:甜点(布朗尼、柠檬派、手工饼干，任选一)
布朗尼
▼布朗尼-布朗尼表面撒有金箔，蛋糕体里掺著膏状的苦甜巧克力以及胡桃。 稍甜，可与
一旁的蔓越莓干一起食用。
https://tinyurl.com/y5kjdtpl
https://tinyurl.com/y63tx7l2
柠檬派
▼柠檬派-柠檬派皮甜，馅料是清爽的酸味，对比度稍嫌不足。
https://tinyurl.com/y6aobrrr
https://tinyurl.com/yxqwy3u8
手工饼干
▼法式肉桂薄饼(左)、巧克力蔓越莓(右)-手工饼干的肉桂、巧克力味都有，但也是稍甜
。
https://tinyurl.com/y4bjxhd4
套餐:饮料(咖啡、奶茶、伯爵茶、薄荷茶，任选一)
伯爵茶
▼伯爵茶-使用唐宁茶包(Twinings)。
https://tinyurl.com/yxazu2hn
薄荷茶
▼薄荷茶-使用唐宁茶包(Twinings)。
https://tinyurl.com/y5hyncll
总评:
兔卡蕾的餐点精致度有、用餐环境不错，不过价位稍高。 不知道顾客是否主要为上班族
，2次假日去用餐的生意都没很好；希望他们能继续经营下去。