[食记] 新北 眼镜张鸡肉饭

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2020-12-01 12:02:39
餐厅名称:眼镜张鸡肉饭
电话:02 2994 1261
营业时间:15:00–00:00(周六日14:00–00:00)
地址:新北市新庄区福寿街51号
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/glasses-zhang/
消费时间:2020.11
每人平均价位:80
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:鸡鲁饭
官网:略
=====我是分隔线======
新庄宵夜中‘眼镜张鸡肉饭’应该不少新庄人都吃过,有些人更是从小吃到大!
幸福路、福寿街这一带算是新庄小吃的聚集地,‘眼镜张鸡肉饭’营业时段主要是晚餐跟
消夜,
冬天来碗热腾腾的虱目鱼汤特别暖胃,其他网上推荐必点鸡肉饭、卤肉饭,不过其实还有
隐藏版的鸡鲁饭喔!
‘眼镜张鸡肉饭’是新庄老字号的消夜选择,位于新庄福寿街上,下午三点开始营业到消
夜时段。
店里就跟一般台湾小吃差不多,虽然有些旧但还挺干净,环境上明亮且配有冷气。
‘眼镜张鸡肉饭’菜单 (2020.11)
虽然˙店名是鸡肉饭,但网上其实最推荐这边的虱目鱼,
其他餐点包含鲁肉饭、鸡肉饭、卤白菜和笋丝,不过这天虽然晚上已转凉,白天气温还是
有些高,所以放弃点虱目鱼汤。
‘眼镜张鸡肉饭’- 卤笋丝
笋丝不油会太涩,因此许多店家的笋丝都太油了些,‘眼镜张鸡肉饭’的笋丝清爽不油不
涩,恰到好处。
‘眼镜张鸡肉饭’- 切三层肉
三层肉白切搭配蒜蓉、辣椒酱,简单清爽,
肉质吃起来不干,肥度也不会太夸张。
‘眼镜张鸡肉饭’- 鸡丝饭(大)
鸡丝饭带有油葱香气,以台北来说算是中规中矩,但台北大多数鸡肉饭对比嘉义来说都是
不及格的,这里鸡丝也略嫌干涩了些。
‘眼镜张鸡肉饭’- 鸡鲁饭
鸡卤饭其实并没在菜单上,但跟老板询问,多加5元就有了,算是隐藏版菜色。
卤肉碎淋上去解决了鸡丝干涩的问题,吃起来也没有鲁肉饭的油腻感,大推这碗鸡卤饭。
后记:
‘眼镜张鸡肉饭’是不少新庄人从小吃到大的味道,尤其是消夜时段,
可惜这天没吃大家最推的虱目鱼,等天气转冷后再来试试看虱目鱼汤囉!!

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