餐厅名称：旨乐
消费时间：2020年/11月
地址：台北市大安区忠孝东路三段217巷4弄16号
营业时间：12:00~14:00 17:30~21:00
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69384762
照片记录：单点10贯约1,400、啤酒200。
外观看上去是一家时尚的寿司吧，我查到的师傅群是来自山花、新都里、鳍七海等，
以在一定品质之下所制定的价格显得实惠，有套餐也有单点，
单点每一贯售价都标得很清楚，除菜单既有，墙上也有当日推荐鱼料(有两种贝类呢)，
适合只想单点握寿司、而不想被酒肴等其他东西绑住的客人，
当天安排的座位比较边角，捏制寿司的应该是阿哲师傅，
有注意到我都是用手拿，所以交代湿纸巾要更换，外场服务也不错，
整体吃下来蛮平顺ok，舍利捏制的手劲略松些，最后还有甜点招待。
(蜜柑鲷，第一贯就感受到酸咸味突出的红醋饭)
(软丝)
(甜虾)
(干贝，只要90)
(赤身，相对不错)
(otoro，日振岛的黑鲔，油质肥美~余韵稍腻了些)
(北寄贝，有烧一下，脆脆的、没有贝腥)
(𫚕鱼肚，腹油搭配较强的醋饭恰好平衡)
(秋刀，鱼料咸酸味处理得较重口)
(星鳗，略干了点)
(甜点可二选一，吃栗子羊羹)