消费时间:109/11
地址:台北市大安路一段172号
电话:02 2325 5807
营业时间:08:30 - 20:00
每人平均价位:$300
图文：https://reurl.cc/R1g3mn
因缘际会在追踪的部落客的限时动态里看到的Fa Burger
周一正好左右无事，换完机车坐垫就驱车前往
营业时间从早上08:30就开始，着实少见
刚好最想吃的带骨牛小排巧巴达已经售罄
就退而求其次吃了香料燻烤牛肉巧巴达
足足有5盎司份量的香料烤牛肉
厚厚一叠，豪迈地夹在烤得酥脆的巧巴达面包中间
其余配料如菜单上所示，基本上是些经典汉堡配角
店主人问我接不接受重口味，我说可以
便在上菜前另外帮我淋上了一些牛肉酱汁
https://i.imgur.com/a63U9Ej.jpeg
巧巴达和烤牛肉在上桌前都进烤箱烤过一段时间
面包烤得酥脆，也因为这样
纵然酱料肉汁四溢，吃到最后也不会变得糊烂
菜单上的酱料看来是有两种，但点餐时店主没有特别询问
有可能是邻近营业时间尾声，其中一种酱料已然用罄
燻烤牛肉本身粉嫩多汁，口感很好，略带一点点嚼劲
有时会需要用点力气把口中的烤牛肉从面包中扯断
但并不到会影响食用的程度，肉本身的表现不错
但因为说了重口味的缘故，所以店主在酱料上下手较重
整体味觉偏向甜味，黄芥末和红酱感觉都是甜味基调
导致口味上有点失衡，酱料的味道稍微压过了肉味
除了这点比较可惜之外，整体仍算是个可吃的堡
而因为由店主帮忙对切，所以照片中只拍出半份
整份面包的长度可能接近30公分，份量适中
期待下次造访时带骨牛小排巧巴达的表现