[食记] 台中 forchetta 餐厅 米其林一星

楼主: AlphaD (DD)   2020-10-09 00:07:40
餐厅名称:forchetta 餐厅
消费时间:2020年/10月
地址:407台中市西屯区惠中七街36号2楼
电话:+886422558111
营业时间:12p~2:30pm,6pm~9:30pm
每人平均价位:2500
可否刷卡:可
官网:https://www.forchetta.com.tw/
https://i.imgur.com/iQZkAbB.jpg
图文网志:
https://ddd.pse.is/wuz4j
环境简约,东西还不错,就是份量少了点
外面有个大平台
== 菜色 ==
牛舌/筊白笋 3/5
手工面/咸猪肉 4/5 看起来像西式,吃起来像中式干拌面,还有榨菜蛮好吃的
鲟龙鱼/发酵蕃茄 4/5 鱼有一点焦香,口感不错
伊比利上盖猪 3/5 外面的酱汁
极黑牛肋眼 3/5 就是好吃的肋眼而已
乌梅汁 3/5 我觉得乌弄的比较好喝
甜点 3/5 还好而已
生日的超大糖塔
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2020-10-09 01:55:00
茶的那条黑色器具满妙
楼主: AlphaD (DD)   2020-10-09 04:00:00
楼上老司机? XD 我有放在我限动上.问有没有人........XDD
作者: sabrinalll (风起)   2020-10-09 10:59:00
那个糖塔~
作者: papadriest (bbbird)   2020-10-10 13:46:00
主餐点伊比利猪比较不会失落白色那道是云林洋菇吧
作者: chen210121 (又见一炊烟)   2020-10-10 15:06:00
鸭腿挺好吃

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