[食记] 台北松山 醉枫园

楼主: thudadai (三高)   2020-10-08 22:28:29
餐厅名称:醉枫园
消费时间:2020年/9月
地址:台北市松山区八德路三段8巷5号
营业时间:AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM9:00
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69332490
照片记录:芋泥鸭、炸子鸡、琼山豆腐、粉丝牛肉煲...八道菜约2,600。
老馆子系列,台北有数间是系出同门的餐馆开枝散叶,店主广东客家人,
供应的粤菜以价格对比份量,显得相当划算(点的菜皆小份,三人吃),
而且口味也不错,平平稳稳的好吃感,这次没遇到被阻止点菜的情况,
不过买单时柜台大姊边说著...没想到你们吃完了阿!
(琼山豆腐,细绵少孔嫩蛋白,平实好味~小份的干贝芡汁稍嫌不足)
(芋泥香酥鸭,大甲芋泥与深褐炸鸭的微酥油润,沾入微咸的蠔油酱汁风味更圆融)
(盐焗中虾,脆而不油,这道和炸子鸡、芋泥鸭都展现了不错的油温掌控)
(蠔油玉兰,味觉上呈现该有的"样貌")
(京都排骨,很讨喜的宜人甜酸)
(当红炸子鸡,鸡胸不干柴、皮脆而内蕴肉汁,无油腻感,以这价格没什么好挑的)
(腐乳通菜,肉吃多,青菜也不能少)
(粉丝牛肉煲,入味Q弹不软糊的粉丝,不小心连吃四碗)
(饭后绿豆汤,好喝~虽然拍得很鸟..)

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