餐厅名称：碳味亭烧烤小炒
消费时间：2020年/8月
地址：台南市中西区大同路一段158号
电话：06 213 6678
营业时间：17:00–02:00
每人平均价位：450元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：和风牛肉 金沙软丝
https://bit.ly/2RDhVhd
无音乐无广告网志好读
https://bit.ly/3iIz2Kh
今天家族庆祝9、10月寿星
选择的是位在大同路一段与府连路的六叉路口附近的
碳味亭烧烤小炒
https://bit.ly/3hJC6oq
https://bit.ly/3iJIrkO
因为是热炒店
所以提供的座位以大桌为主
隔着鳝鱼意面店有两个空间可以用餐
建议要先预约
https://bit.ly/32HFLij
菜单在此
menu上有各种烧烤、热炒、海鲜、
铁板、锅物、蔬菜等等
菜色齐全且丰富
https://bit.ly/3cbwHoQ
饮料部份自行拿取
之后结帐再计算价格
可惜这天来吃都是含糖饮料
呜呜
接着就分享我们这次的餐点噜
【炸银丝卷】30元
https://bit.ly/3hJHLus
主食部分除了白饭
我们有加点2份银丝卷
(所以照片是两份的量)
有提供炼乳
是中规中矩的炸银丝卷XD
【客家水莲】100元
https://bit.ly/32ID7Zw
水莲算是我们家必点的蔬菜
喜欢水莲虽然是蔬菜
但炒过仍有脆脆的口感
特别下饭 哈哈
【咸蛋山苏】130元
https://bit.ly/2H7DZ1n
这道山苏也是色香味俱全
不油不腻
【泰式甜不辣】80元
https://bit.ly/33E5BmC
碳味亭的手工甜不辣非常软Q弹牙
口感扎实且有嚼劲
家人非常喜欢
还追加了一份 推荐推荐~
【沙嗲鸡肉/2串】70元
https://bit.ly/33LI9nA
鸡肉串一份两串
鸡肉块很实在
带皮的鸡肉吃起来十分juicy
不过沙嗲味道没有特别明显
【泰式鸡肉/2串】70元
https://bit.ly/2ZOc39u
同样有点另外一个口味的泰式鸡肉串两份
抹酱是有辣的
但是其实调味味道跟沙嗲差不多XDDD
【牛肉串/2串】90元
https://bit.ly/33G4OkX
一份2串
所以这是两份的量
碳味亭的牛肉串很不错
肉质多汁且嫩
加上洋葱提味更是好棒棒
【烤味噌鱼(大)】220元
https://bit.ly/2H6b8uo
这道味噌烤鱼份量算大
撒上柠檬增加味道层次
鱼肉完全无刺
肉质有点像油鱼
家人都好奇是什么鱼做的 扑
【招牌牛小排】180元
https://bit.ly/35MxnzS
牛小排是碳味亭的招牌之一
肉烤的还带有漂亮的粉色
烤过的牛肉弹牙不老
不愧是得意菜色之一
【和风牛肉】180元
https://bit.ly/35Oh4m4
这道和风牛肉是招牌之一
属于凉菜
牛肉不是全熟
吃起来口感鲜嫩
搭配海苔跟下面的生洋葱
鲜甜美味
【鲜蚵煎蛋】150元
https://bit.ly/2RFUfbY
蛋类料理我们选择的是海味口味的鲜蚵煎蛋
https://bit.ly/3ksAu3X
里面的蚵仔满大一颗的
份量也算OK
新鲜的蛋跟蚵仔料理
其实不用添加太多香料
就十分美味幸福了~
【宫保鸡丁】120元
https://bit.ly/2EgSvTE
鸡肉给的很大块
叫宫保鸡块也没问题XD
蔬菜还另外给了小黄瓜、洋葱等
口味上不会太咸太辣
私心满喜欢这道宫保鸡丁
【三杯鸡】280元
https://bit.ly/3mwGzOT
三杯鸡是用鸡腿肉做成的
所以肉十分柔软好吃
加上三杯浓郁的咸香
配饭可以再吃上半碗没问题
另外里面还有做为配料的三杯杏鲍菇喔
【金沙软丝】160元
https://bit.ly/2RAzIFO
金沙软丝就是以软丝裹着咸鸭蛋以油炸方式完成的料理
很喜欢碳味亭的金沙软丝
粉裹的不厚但很薄脆
一口一口吃真的很唰嘴
列为以后必点餐点之一
【拔丝地瓜】80元
https://bit.ly/3kuLvSt
最后的甜点料理是大家都喜欢的拔丝地瓜
要记得使用叉子先将热呼呼的地瓜/芋头浸泡过冷水
让糖衣固定喔
https://bit.ly/3muEWBc
正所谓甜点是另外一个胃
甜甜的拔丝地瓜有画龙点睛的效果
为这次聚会画下美味的句点
以上是我们碳味亭初访的食记
六个人用餐这样是2600多元
平均一个人大概450元左右
给大家参考噜^^