[食记] 日本 はかたんめん 鸡长滨拉面

楼主: osakaleo (osakaleo)   2020-08-05 16:26:34
餐厅名称:はかたんめん
消费时间:2019年7月
地址:冈山ICOT NICOT
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/352685083
冈山ICOT NICOT商场的1F有“拉面街”,
聚集了他们挑的四家很强的拉面店。
后来选了“はかたんめん”,
因为它们主打的是我近期很爱的鸡白汤拉面
就点了招牌的“鸡长滨拉面”
汤的部分,是属于清淡系的鸡汤,不会过浓,
喝起来甘醇甜美,这个应该满多台湾人会喜欢,
是款很适合夏天的拉面,不会过重或黏腻。
不过大家也不要以为它就是很清很淡喔,清汤部分还是很甘醇,味道很够。
叉烧卤得很软嫩够味,口感、味道都很棒。
糖心蛋也很入味。青葱与更添加汤头风味。
比较让人惊艳的,是它的面。
面条上还看的到绿色小颗粒,吃起来Q弹有面香,是很棒的面条,和汤头也很搭。
真的满推はかたんめん的鸡长滨拉面。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com