餐厅名称：孵珈琲洋馆
消费时间：109年/7月
地址：台北市大同区归绥街218-1号
电话：02-25529094
营业时间：平假日12:30-19:30 周五六12:30-23:30
网志图文版：http://kuokuo.tw/taipei-fukohiyokan-cafe/
位于归绥街上的孵咖啡洋行，好像在大桥头站附近的十连栋建筑旁也有另一间分店。而使
用老宅改装的店面外观相当有历史印记，木质色调搭配洗石子地板与楼梯，马上就有种往
昔大稻埕街区繁华热闹般的场景浮现出来。
也因为是由老透天改装的缘故，室内空间相对来说会显得壅挤些，然后又窄又长的楼梯对
于行动不便的客人来说就会有所限制，建议转往另外一间分店会比较方便喔。
进来之后里面复古的摆设以及灯具光感的呈现，都让我瞬间沉浸在老上海装潢风格的氛围
里，假日在这坐上一整个下午都不会觉得厌烦。
菜单品项以手冲咖啡与茶类为主打，再选一份手工糕点就是很不错的午茶搭配。价位如果
将装潢和环境一起加进来考量，其实并不算太贵，能够舒服的坐着聊聊天也很值得唷。
**依旧小山园抹茶漂浮-180元
对于平常没有喝咖啡习惯的我来说，抹茶系列就成为我在初次造访咖啡厅时的首选。使用
小山园抹茶粉而冲泡出来的凉饮，喝起来并不会有过于涩口的味道，反而是抹茶浓度够也
带点回甘。加上香草冰淇淋之后，甜度刚刚好我觉得很不错喝。
**柠檬塔-160元
冷藏取出来的柠檬塔皮保有酥酥口感，内馅本身甜中带酸，然后香气也够我喜欢。不过点
缀用的糖粒就有点破坏整体口感，建议原汁原味的享用最能吃出柠檬塔原本纯粹的味道，
以上不专业心得分享给大家看看囉。