网志好读版：https://meetfood.com.tw/2020/08/wholechou/
餐厅名称：虎笑面屋
消费时间：2020年/7月
地址：台北市松山区三民路113巷18号1楼
电话：02 2766-6978
营业时间：11:45 - 14:30 17:30 - 21:00
每人平均价位：$250
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：清炖温体牛肉汤套餐、麻辣鸭血豆腐
推荐指数：8/满分10
美味度：8分
CP值：7分
环境及服务：8分
官网：https://www.facebook.com/wholechou/
卖干拌面、卖老虎面 在台北不是新鲜事
但是搭配温体牛肉汤就很引人兴趣了
这间在民生社区巷弄内的“虎笑面屋”
主打的就是老虎面搭配温体牛肉汤
菜单仅仅两页 除了麻辣鸭血以外
牛肉汤部分一律是套餐制 剩下就是一些小菜类
简单明了的菜色
价格部分我倒是觉得满平价
一碗牛肉汤、一碗面 还有附小菜跟饮品 250元在民生社区并不贵
汤头有分麻辣跟清炖两种
面的部分也有分辣度 对于像我这种不擅吃辣的人来说很是贴心
最后我是选了清炖汤头搭配最低辣度的微辣老虎面
另外还加点了一份麻辣鸭血豆腐
虎笑面屋上菜速度超快 而且服务也很好
这一点也是让人印象深刻
稍微等一下下 套餐就上桌了
清炖温体牛肉汤套餐 $250
小菜部分除了醃小黄瓜 还有半颗溏心蛋
面跟汤都满大碗的
送上来的时候 老虎面带点微辣的香气 让人食指大动
老虎面就是简单的酱料搭配红葱头跟青葱
另外还附上油条 大概是麻辣锅搭配老油条的概念（？
酱料本身是酸中带辣 超级开胃
而且我觉得他们辣度调整得很刚好
微辣基本上就是真的稍稍辣 不会让人无法忍受的程度
不一会儿整碗面就嗑光
牛肉汤部分
淡褐色的汤头搭配半生熟的牛肉
也是简单用姜丝、青葱调味而已
肉质相当鲜甜 而且很嫩
当然跟台南喝到的牛肉汤还是有差
但是汤头鲜甜 肉质也很嫩 就相当加分
能在台北喝到 超级幸福的啊！
而且汤还可以免费续 佛心来着！
麻辣鸭血豆腐
除了牛肉汤跟老虎面之外
鸭血豆腐也不马虎
鸭血本身嫩又大块 没有腥味
辣度我觉得也是可以接受 但对于爱吃辣的人来说可能就稍微淡一些
属于偏麻多过辣的类型
附赠的红茶解腻跟解辣都不错
而且副餐给这么大一杯
味道也不错 不会太甜 也不会过涩
虎笑面屋算是今年度我吃到的店家里
少数让我觉得非常惊艳的其中一家
最主要除了价钱平价 又是主打台北较少贩售的温体牛外
最主要从副餐到主餐 方方面面 都感觉得到是有用心在安排
服务部分也相当亲切
目前要用餐都需要现场候位 想尝鲜的朋友可以把握离峰时间避免排队！