餐厅名称：横滨拉面
消费时间：2020年/7月
地址：南投县埔里镇东华路95-1号
电话：04 9242 4383
营业时间：11:30–14:00 , 17:00–20:30
每人平均价位：200
有无包厢：无
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完整图文版：
https://lohanpush.com/2020/07/28/yokohamaramen/
简略文字版：
之前日月潭顺道去埔里都是吃传统小吃，这次想来点不一样的。在网络上搜寻到这间
Google评价高达4.7分的横滨拉面，让人好奇决定来尝鲜。吃过后觉得价格平实，虽然能
免费加面和乌梅汁喝到饱很划算，不过汤头和面条都偏向台湾口味，如果抱持想吃道地日
式拉面的心情特地前来，可能会有点失望。
餐厅位置及装潢
在网络上看到横滨拉面照片有着大片的停车场，原以为有这么大腹地的店家应该会在大路
旁，但其实不然，跟随着导航慢慢开发现，横滨拉面居然是位在巷弄里，而且大门没有非
常显眼，第一次到访的人很容易不小心就错过。
店门口这大片的空地就是给顾客的停车场，对于一大群朋友出游或是家人旅游来说，这点
很方便。
店家是使用货柜屋改建的用餐空间，木头横条的建筑及外表红白色的灯笼搭配木制招牌，
整体蛮有日式气氛。
店家不能订位，是采现场登记候位制。抵达门口时直接在本子上留下姓氏及电话，服务人
员会出来叫号带位。老汉是平常日中午时间到达，生意非常好，前面候位组数约有3-4组
，因为过号需要再另外等3组客人而不敢离开，炎炎夏日觉得有点辛苦。
室内简单明亮，中间大片的落地窗玻璃让室外的光线可以直接洒进，也能直视窗外绿意，
以两个货柜屋的改建可以有如此特别的设计，可以感觉到店家的别出心裁。
室内的装潢走简单路线，以木质色系为主，分成吧台区及四人桌，室内空间不算小，大约
可以容纳大约30几个人。
另外也备有儿童座椅，爸妈带小朋友一起来用餐也可以。
餐点介绍
店内拉面口味的选择不少，每碗面有正常或是不加葱的选项蛮贴心。除了拉面外也有单点
的炸鸡、小菜等，想看详细菜单可以点这里(部分餐点有调整价格，以现场菜单为主)
值得特别提的是，在店内点餐都可以选择一次加面不加价，如果是食量大的人，点餐时就
可以直接跟服务人员说要加面囉，如果点餐时没有说明，之后的加面就要加价。
黄金海带丝 50元
这边的小菜就海带丝及泡菜两种可以点选，海带丝里头加了糖、香油、醋、蒜头等，吃起
来清爽开胃。
豚骨叉烧大蒜拉面 260元
这款豚骨叉烧大蒜拉面的价位算是店内较高的，不过店员说适合喜欢吃肉及蒜香汤头的人
，所以就点来试试。这碗叉烧份量给的十足，总共有8片这么多，刚端上来整个视觉效果
十足。
叉烧经过炙烧后有淡淡火烤香气，可惜整体厚度偏薄，吃起来没有爽快感。而面条是台式
的面条不是想像中的日本细面，乳白色的汤头看起来厉害，但喝一口发现其实就是一般台
式拉面就可以喝到的，蒜味没有太明显，不过整体咸淡适中，不会腻口。
盐豚葱花拉面 170元
名符其实的盐豚葱花拉面，满满的葱花量可以满足喜欢吃葱的人的欲望，葱的部份切的细
致，不知道是否有特别选过，没有葱的呛辣味但有葱的香气。
盐豚葱花拉面除了葱花里头还有些许竹笋干，另外还有温泉蛋与叉烧，整体算是丰富，汤
头一样咸淡适中，不过跟豚骨叉烧大蒜拉面相比又更为清爽一点。
至于面条部分跟豚骨叉烧大蒜拉面一样，都是这种偏台式的面条，软硬度适中，只是没有
太大的惊喜感。
整体来说，横滨拉面的表现就是中规中矩，如果刚好顺路来上一碗这样平价的拉面还可以
，毕竟停车方便就是很大的优势，不过如果是为了google的高评价特地前来，用餐还要先
花不少时间等候排队，那就不如去吃其他有特色的在地小吃了。
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