‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：夏慕尼（中山北店）
地址：台北市中山区中山北路二段44号B1
电话：2571-9608
试吃日期：2020/7/2
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完整优惠资讯：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/352564792
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以下纯文字：
夏慕尼大家应该都不陌生～
适逢夏慕尼15周年庆、欢庆法国国庆日！现在只要$15元就可以加购整只龙虾！
活动方法非常简单，
即日起到7/24的平日，只要大家一起穿法国国旗色去用餐，红、白、蓝都行！就可以轻松加购～XD
或是在7/14法国国庆日当天，带着你的法国籍好友一起去用餐，就可以免费获得一只龙虾。
这么好康的活动，当然要赶快揪团去吃爆啊！:P
我今天吃完，马上又预约了下周的位子，要再带家人们一(ㄔ)起(ㄅㄠˋ)去(ㄊㄚ)吃(ㄇㄣ˙)，哈哈哈！
▼夏慕尼全台有多间分店，这次我们是去夏慕尼中山北店用餐，
从捷运中山站三号出口走过去，很快就到囉～
▼夏慕尼中山北店是在B1，一入内，就可以看到候位区～这装潢整个气派又高贵啊！
▼店内座位数很多，这是店内最大的铁板区～
铁板围成一个圆圈，感觉大团体聚餐很适合来这里，大家一齐看师傅live show、边聊天好嗨！XD
▼除了围成圈的铁板座位区之外，店内各区座位也都各有特色，
大家如果多加留意的话，会发现店内座椅都是采沙发椅设计，坐起来很舒服～
▼帕玛森起司面包
这边就废话不多说，直接来分享我们的餐点啦！
这是餐前的帕玛森起司面包，一上桌的时候还热腾腾的呢～
面包可以搭配蒜味鱼子抹酱一起吃，会更够味。
▼热前菜
我好喜欢他们的松露蒸蛋，蒸蛋口感很细致滑顺，搭配上头的松露一起吃，味道好棒啊！
旁边的虾子吃起来非常鲜甜，
而且师傅非常贴心，已经帮大家做去壳处理，大家就不用再自己剥壳、弄得手脏兮兮～
鲜甜的的虾子搭配炙烧凤梨跟起司一起吃，味蕾层次很丰富。
▼主厨汤品(经典海鲜清汤)
汤品的部分，我们选择的是经典海鲜清汤跟经典牛肉清汤，两款汤品呈现的方式都好可爱、好吸睛！
▼里头的鲷鱼玫瑰，整个让人舍不得破坏啊～><
海鲜清汤喝起来非常鲜美，温润的海鲜汤入肚，也让人想边喝边唱鱼儿鱼儿水中游啊！XD
▼主厨汤品(经典牛肉清汤)
这牛肉球好可爱啊～外貌协会的我，一秒被收服！XD
▼牛肉清汤喝起来同样很鲜甜，
牛肉球里面包裹着杏鲍菇丝跟洋葱丝，把它拌入汤里面一起喝，汤头又更添洋葱的甜香，
而且里头的牛肉很嫩，几乎不需多费力咀嚼就可以入喉，好赞啊～～～
▼严选沙拉(松露百菇沙拉)
松露百菇沙拉是以温沙拉的方式呈现，
各种菇类因为在铁板上拌炒，所以吃起来带点焦香气，搭配松露酱跟青酱一起吃，更是提味。
▼严选沙拉(香草鸡肉南法沙拉)
香草鸡的肉质很棒，软嫩中又带点微微的脆度，非常美味！
吃完瞬间很想问师傅：“可以拜托再给我几块吗？”XDD
鸡肉可以搭配一旁的生菜一起食用，他们的生菜都非常新鲜，芝麻叶的香气尤其显著，
而且旁边还有一块柳橙，让整体的口味又更清新。
▼经典主餐(白兰地鸭胸)
我真心很推荐这道白兰地鸭胸给大家！
师傅将醃肉先煎过之后，再淋上白兰地酒、并点火烹调，将肉汁完美锁在里头，
光看师傅这live show就觉得值了、值了啊！XDD
▼鸭胸吃起来扎实又不失软嫩，而且很juicy，
上头的皮吃起来还带点脆脆口感，真的是越嚼越香！鸭胸也可以搭配一旁的红酒酱汁一起食用，又更提味。
▼经典主餐(火焰熔岩起司牛排)
身为起司控的我，当天看到menu上有起司，马上决定要点这道！XD
▼看着师傅将起司炙烧加热、起司因为遇热不断冒泡，这画面实在疗愈至极！
而且师傅起司整个给得毫不手软耶～XD
▼当天店员有建议我们，牛肉的最佳熟度是5分熟～我们当然是乖乖听从建议啦！
5分熟的牛肉，肉质果然很棒～
牛肉配上浓郁又勾勾缠的起司，实在有够邪恶！而且牛肉真的是越嚼越香～好好吃啊！>///<
▼夏慕尼15周年庆活动($15元加购的龙虾)
这就是文章一开始提到的夏慕尼15周年庆活动，
只要法国国旗色(蓝/白/红，符合其一)，消费两客套餐再＋15元，就可以获得龙虾乙只。
▼可以用$15元，吃到这么棒的龙虾...，实在觉得太幸福！>///<
所以我马上又预约了下礼拜的位子，要再带我家人们再去吃一次～哈哈哈！
▼这龙虾的重头戏，就在于师傅还会将龙虾头里灌入起司、再炙烧，整个邪恶无极限啊...！><
龙虾的肉质非常新鲜弹牙，而且吃起来很鲜甜，
(完全不会说用$15块加购，所以品质不好之类...完完全全没这问题啊！！！)
吃龙虾头的时后，还可以吃到浓郁起司，实在过瘾...！
但我后来是直接把起司挖出来，搭配着龙虾的身体肉一起吃啦～吃完这只龙虾，整个觉得好满足！XD
▼樱花虾炒饭
每次来夏慕尼吃饭，最期待的就是餐后的樱花虾炒饭了！
樱花虾炒饭里面还吃得到一颗颗的鱼卵，不只很香气到位、口感也很赞。
▼吃完咸食part，店员会带大家到另一区座位享用甜点。
▼精致甜点(柠檬云朵塔)
我很推荐他们的柠檬云朵塔，长得好可爱啊～:P
▼柠檬塔上面的蛋白霜体很轻盈、但酸度也是没话说～XD
底下的水果塔还吃得到果肉，整体搭配在一起吃，是非常清爽的一道甜点。
▼精致甜点(枫糖摩卡奶酪)
枫糖摩卡奶酪的表现也很棒，
底层的奶酪质地扎实细致、而且奶香气浓郁，搭配上头的枫糖奶酪一起吃，真的很醇、很香，
整个奶酪的甜度也不高，我很喜欢！
对了，奶酪上面还有摩卡冻跟芝麻饼可以搭配着一起吃哟～
▼特调饮品(台茶红玉18号)
当天我跟妹妹都点了壶热茶来配甜点，他们的红茶喝起来很圆润顺口，
一口热茶、配一口甜点，实在幸福啊！>///<
▼真心觉得夏慕尼15周年庆的活动太佛心！
大家快点揪团去吃！不管约会、家庭聚餐、庆生等节日庆祝，来这里绝对是面子满满满啊～
这边就简单跟大家分享嘿！