[食记] 彰化 大城 公馆羊肉炉

楼主: smallta (冷笑生)   2020-06-29 10:43:53
餐厅名称:公馆羊肉炉
消费时间:2020年/5月
地址:彰化县大城乡东西路20号
电话:04-894 3489
营业时间:10:00~20:00
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/229336175
有图无音乐版
这间羊肉炉是我爸很喜欢吃的,但就是比较偏远变成都要专程来吃,刚好母亲节当周有去
王功,我爸就说要来这边吃羊肉炉
位于彰化大城乡的田野间,建议非当地人要开车会方便许多,晚上来入灯也没很多,位置
很多跟蛮好停车就是
菜单,羊肉炉500,生肉450,还有其他可以点,像是沙茶或是麻油热间系列,配上一点火
锅料,面线则有香煎面线这个蛮特殊的主食,就点了一份羊肉炉、芦笋、沙茶羊肚跟麻油
羊肝跟香煎面线
先上的沙茶羊肚,QQ的带有点咬劲,说不上喜欢不喜欢,麻油羊肝不错,姜也不会呛辣,
吃起来蛮滑嫩,有点像猪肝但又没那么干,比较滑一点点
香煎面线,酥酥的外皮包著软嫩的面线,有点像吃萝卜糕,建议趁热吃,不然酥酥口感没
就比较可惜,然后有油一点点
羊肉炉,加上白芦笋去炖,羊肉是块状带皮跟骨,汤算温和带点中药味,蛮好喝的也不会
感到太油,羊肉炖烂可口好吃且没羊骚味,觉得跟溪卢羊肉炉不太一样
最后就是可理解我爸为什么会想专程来吃,的确是不错,羊肉炉好吃,面线也蛮有特色,
也有宅配但就不知道口感有没有一样

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