店名： ハンバーガーショップ カオス
地址：神奈川県足柄下郡汤河原町门川515-1
电话：0465-62-1212
营业时间：10:00～18:00修周二
个人平均消费：1000日币以内
适合去的时间：上午
吃完要消化多久：两个小时左右
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难得颇台网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/359679047
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2020年6月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供个人记录与参考：
面包★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
绞肉★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
夹料★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
烘烤★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“强烈建议在现场吃喔！”
这几天在青山跟朋友看了怀旧的印第安纳琼斯，看到片头写的史蒂芬史匹伯导演，就想起
了那家在汤河原的美而美店门口贴的那张史蒂芬史匹伯画像。
虽然我总叫这家店为“汤河原美而美”，下面的图片您看了之后大概能略知一二。但其实
这家店有一个非常时髦的名字，叫做“Chaos”。
遇上这家店的缘分也是很巧，前阵子受了朋友所托，去看了看几家汤河原的老旅馆是否安
好。因为在这波疫情之下，据我听到的情报，大概就有八十多间的老旅馆正准备出售，而
大多数的老旅馆都在跟中国的资方洽谈中。我想或许再一阵子，脸书上就能看到“关于买
日本老旅馆的成果是怎样的”之类的影片了。
我想起了东京里物语大大也是买了一整间老屋，根本没花到多少钱就购得了包含庭园的老
房子。这些老旅馆跟老屋，不少都以很便宜的价格在出售中，所幸这次一访，虽然周六的
假日时段，偌大的老温泉旅馆只有我跟太太入住，但年轻老板也是很努力的撑著，在疫情
中毫不让步，就算住宿费两人也只要一万日币，不过热情的接待也让我们十分感动。
在吃了饭田商店之后，中午的回程时间，便被车站旁的汉堡店吸引了过去。
吸引太太的是这些现打的果汁，除了香蕉果汁之外，还有芭乐果汁跟荔枝果汁。
而吸引我的是汉堡的价钱，其实这汉堡料还真的不少，价格却没比东京贵上一些。老实说
，有些观光地的餐饮价格还比东京贵上一些。
一进到店里，就看到收银机上面的俏皮语。
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点完餐后拿到的饮料，就让我们心领神会的笑了出来。
太太笑着说：“老板娘，这个我有在台湾看过耶。”
老板娘笑着说：“阿！我就是台湾人阿～”
我看了看了这家店的介绍，上面写着老板娘的老家是经营了百年的肉店，那是在台湾还是
在日本呢？那就不得而知了，但这家店就变成了汤河原的名物之一，那是无庸置疑的。老
板娘说因为疫情的关系没法回台湾补货，要不然就给我们每杯都加点珍珠了。
英式汉堡：490円。
老板娘不愧是肉店出身，虽像台湾的美而美，但汉堡风味可不输都内部分汉堡名店。这里
的汉堡肉并非纯牛肉，似乎是猪牛混搭，但肉汁十分丰富又鲜美不腥，仔细一尝似乎也没
放入洋葱，而是以肉质本身取胜。外带在外面吃的时候，由于放了一段时间，面包较为溼
软，汉堡边咬边滴肉汁，有点小小心疼。
美式汉堡：590円。
这里则比英式再多上一片肉片，肉汁更为丰富。吃完之后几乎整袋都是肉汁，心想如果在
店内现做现吃的话，想必更加美味。组合的方式虽然颇为台式，但肉饼够厚，内里熟透多
汁，调味较淡，以凸显食材风味为主。煎蛋则是微脆带焦，以全熟的方式呈现，多了一分
口感。之后若有来汤河原，别忘了来这里吃个汉堡，再和老板聊一聊，虽然包装颇台，但
这味道可是台湾没有的呢！