餐厅名称：富美海鲜火锅
消费时间：2020年/6月
地址：宜兰县宜兰市宜兴路一段48号
电话：03-9313807
营业时间：周一～周五 11:00-14:00 17:00-22:00
周六.日 11:00-14:30 17:00-22:30
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单)
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*‘富美海鲜火锅’高CP值海陆锅 严选海鲜 好吃肉品
*宜兰火锅推荐 宜兰美食 宜兰餐厅 推荐 好停车 附包厢
富美海鲜创立于民国55年，南方澳起家
南方澳本店主要以合菜.热炒性质为主，宜兰店及罗东店则是火锅
对于我们这种万年两人小组来说
透过个人锅物来品尝海鲜再适合不过了
传统海鲜餐厅总得点上一桌菜，对我们来说实在负担过重
这里的汤头一共七款，招牌石头锅、昆布锅及沙茶锅不必另外加价
其他咖哩椰奶、牛奶锅、韩式泡菜及麻辣鸭血锅要另外+50元
我个人觉得，富美的强项是海鲜，吃海鲜的话汤头是越简单越好䁖
除了个人锅物外，富美海鲜还有包厢，一桌可容纳十人
所以也有推出十人套餐，里头除了锅物外，还有港式餐点
不论你是少少人或是多人聚餐，来富美都能找到适合对应餐点
招牌石头锅上桌时已经爆香完毕
虽然浮了一层油在上，但比想像中清淡
日式昆布酱就真的极清淡了
用来煮海鲜最适合了
随餐附上一碟醃渍小菜
还有每锅一颗鸡蛋
吃火锅菜盘也是一大重点
我有发现这里的菜盘加工物不多
其余两种蔬菜、三种菇类、芋头、南瓜、海带、玉米笋、番茄...等
品项虽然没有特别多样，但品质不错
像金针菇、杏包菇及木耳，尝起来都很清脆有弹性
选用的每样肉品都有清楚标示来源
就连汤品的制做原料也有
让人食的安心也放心
雪花牛肉锅（油脂40%）
如果你跟我一样喜欢吃肥一点
雪花牛会是不错的选择，油脂占40%
不晓得他们家是不是选用冷藏肉？
肉质细腻，鲜嫩，不像一般火锅店肉片那样生硬
藏不住的新鲜度，一吃就知道差异
日本生干贝
海陆锅除了主食外，还附有鲜虾、扇贝、蛤蜊、透抽、鱼片、花枝浆、蟹肉棒
另外一份3.8oz的肉盘，雪花牛/梅花猪/鸡柳条/樱桃鸭可以四选一
日本生干贝总共有四颗，新鲜度真的不在话下
一丝丝的切齿口感，还带点弹牙性
不必过多的调味就很甘甜
特别提及他们家的蟹肉棒是真的蟹肉，不是蟹味棒喔
蛤蜊每一颗煮开都圆鼓鼓的，透抽跟花枝浆我也很爱
整个海鲜盘，每一样元素都新鲜且无可挑剔
海陆锅的肉盘一律3.8oz
不够吃的朋友，+100就能升级成8oz
自助调味区一长排，让人随性搭随性调
饮品给的样式多款，除了碳酸饮料外，还有冰沙及热咖啡
养身、解腻解辣就来杯高山冷泡茶或桂花乌梅汁
饭后还有明治牌冰淇淋，四种口味，可以无限续
有缺会补，而且不会很硬难挖，就是不怕你吃的意思啦
‘焦糖曼曼小总结 ’
富美海鲜是焦糖曼一直心心念念想吃名单之一
网络评价高低差很大，依旧不减我对他的好奇
实际造访过，个人给他满好的评价，是会想再造访的店家
价格合理，强项海鲜就不必多说，真的样样都新鲜
佩服的是所提供的肉品也不差，软嫩的口感，通透的色泽，都难掩他的好质地，真心推