餐厅名称：鸭肉和
消费时间：2019年10月
店家地址：高雄市三民区建国三路395-1号
店家电话：07 281 2988
营业时间：10：00～21：00（周一休息）
餐点价位：鸭肉饭（小 30元），当归鸭（50元）
可否刷卡：无
有无包厢：没有
推荐菜色：鸭肉饭，当归鸭汤
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179116
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最近因为在工作转换的时间中获得一下不多不少的空档，
让寿司羊要回家休息也不是，
找地方喝咖啡吃下午茶也有点时间不足，
索性就就四处找找是这种小店吃个东西，
晚上在继续奋斗。
印象中鸭肉和是寿司羊在上一份工作的时候，
有老前辈很推荐的一间鸭肉饭，
只是当时都没有机会来店里吃吃看，
好像只有叫过外送还是外带，
不过因为经过运输的过程，
很多东西的味道都会有些不同，特别是在温度上，
所以这应该可以算是寿司羊第一次吃到鸭肉和吧XDDDD
鸭肉饭（小 30元）
上头是碎鸭肉与笋丝
配上香香的鸭油，再拌著软Q的白饭一起吃，
在这样咸香鲜香带有着鸭肉的微韧、笋丝的微脆，
会让人有一种怎么不点大碗的遗憾～～～
当归鸭汤（50元）
鸭肉和的当归鸭汤喝起来的鲜味还不错，
而咸味上则没有太多，
但是并不会让人让人起来是一碗清清淡淡没味道的当归汤。
而且油腻度也不会很高，
喝完之后不会让人感觉整个肠胃都腻腻的不舒服，
这一点对寿司羊来说很重要，
之前在某间鸭肉店也是一样吃完鸭肉饭配当归汤，
就有一种过度油腻的不舒服感。
鸭翅上骨的肉不少，吃起来鸭肉有点偏韧，
不过这几乎是所有的鸭肉店都会有的口感，
寿司羊并没有说不好或是不对，
鸭肉韧归韧，
配着当归汤慢慢咬，慢慢吃感觉也不错，
啃起来也满香的，特别小时候被妈妈说不能吃的鸭皮XDDDD
感想：
寿司羊对于鸭肉饭的涉略不深，
这间鸭肉和究竟是多好吃多惊人的鸭肉饭，
毕竟没有比较就没有伤害XDDDD
不过，至少吃完的感觉是还不错的，
如果之后不知道要吃什么，
刚好路过的话，
寿司羊会愿意停车下来吃的，
而且附近停车还满方便的，
虽然位于大众运输一族来说可能不是很友善，
但是对于汽机车族来说是一个方便的用餐地点。
然后，如果各位鸭肉达人有知道什么厉害的鸭肉店，
也就麻烦大家告诉寿司羊，
如果哪天燃烧完羊肉魂之后，
说不定也会来疯狂的吃吃鸭肉饭XDDDD
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～