网志好读版:https://meetfood.com.tw/2020/05/csjbcw88/
餐厅名称:板前屋炭烤鳗鱼饭
消费时间:2020年/5月
地址:台北市南港区研究院路一段88号
电话:0958-787-898 (Inline线上订位:https://bit.ly/2XwYzNq)
营业时间:11:30–15:00 17:00–01:00
每人平均价位:$380 - 500 + 10%
可否刷卡:可
有无包厢:有半开放式包厢
当日点餐:蒲烧鳗鱼饭、起司鸡肉串、盐烤桂丁鸡心
推荐指数:8/满分10
美味度:8分
CP值:7分
环境及服务:7分
官网:https://www.facebook.com/csjbcw88/
其实我从来没在台湾吃过鳗鱼饭
以往对于日式便当店兼卖的鳗鱼饭 都有刺太多的印象
而专卖鳗鱼饭的几间台北名店 价位上又比较高
所以都是访日的时候才会有机会去尝试
这间是好友看到食记跟我分享
正好当天有个机会几位朋友一起吃宵夜 就决定吃这间“板前屋”
板前屋位于南港研究院路上 地理位置其实满偏远的
但也因此整体价位都比台北市区的要便宜
蒲烧鳗鱼饭一份只要380元 比在日本吃还便宜!
小缺点是店内空间不大 座位数也少
室外有两三桌
室内则有大概三四桌半开放式包厢
以及板前区的吧台座位
建议要来吃还是要先订位
菜单部分
板前屋主打除了鳗鱼饭之外就是各式串烧
所以其他饭面类的选择就比较少
鳗鱼饭虽然价位平价 但份量自然也不到一般盒饭那么多
吃一份鳗鱼饭配个几份串烧才会吃饱 估计一人消费大约落在500-800间
饮料部分
居酒屋风格的板前屋 在酒类当然也很讲究
从大吟酿到威士忌、沙瓦、生啤酒都一应俱全
*未满十八岁请勿饮酒 喝酒不开车*
其余饮料部分 虽然没拍到
但他们的玄米茶、可尔必思都是用大啤酒杯装
一杯虽然60元 但还满划算
虽然当天是先吃鳗鱼饭才吃串烧
但想把鳗鱼饭留到后面 先介绍他们家的串烧
明太子鸡肉串 两串 $140
板前屋的串烧基本上都是单串贩售
只有少数几道 像是明太子鸡肉串 是两串两串卖
(但我们总共点了五份 所以是分两盘各五串就是了 XD)
板前屋鸡肉串的肉都满嫩的 口感软嫩不失嚼劲
明太子部分我是觉得味道稍微淡了一些 少了一些呛辣味
但整体来说还是不错的
起司鸡肉串 两串 $120
起司酱给得很满 而且看起来应该是用了两三种起司
加入些许黑胡椒粒 但不抢味 这点不错
整体起司的味道满浓郁的 盘子部分也有特别加热以保温
保持起司不会凝固
酱烧鸡肉串 $45
最常见刷日式烤肉酱的作法
他们家酱料不会太咸 口味上还不错
盐葱黑羽鸡肉串 $80
这串的鸡肉口感真的有差异
吃起来就是类似土鸡肉那种 很有嚼劲很Q弹
跟前面鸡肉串偏软嫩的口感不同
虽然一串80不便宜 调味只加盐葱 简单朴实但美味
盐烤桂丁鸡心 $50
以台湾的串烧来说算是满出色
鸡心仍保有嫩度 吃起来不干柴
日本吃过的还会再嫩一些 但在台湾吃到的这串算是前几名!
盐烤樱桃鸭胸 $50
也是烤得恰到好处 口感软嫩
但下次可能会考虑吃柚香
盐烤的口味层次上少了一些 比较单调
酒蒸蛤蜊 $150
本来觉得价格略高
但这个蛤蜊真的好吃 大颗文蛤又嫩又多汁
蒸得也完全恰到好处
红色一丝一丝的是辣椒 会辣 要注意 XD
这道我个人觉得很推!
终于要到重头戏的鳗鱼饭
鳗鱼饭套餐其实包含玉子烧、红姜(可能不能称之为小菜)
以及一碗味噌汤
玉子烧口味介于甜咸之间
不到日本常见的蛋糕玉子烧那么甜
但比起台湾寿司店的确实偏甜一些
味噌汤
里面都有鱼料 推测是当天生鱼片的边料之类的
给的还不少喔 满大方的 鱼料也新鲜!
口味上较咸一些 但我个人是觉得不到过咸
蒲烧鳗鱼饭 $380
除了蒲烧外其实还有白烧口味
但大家都有志一同想吃有刷酱的蒲烧 XD
很有诚意的 鳗鱼铺得满满
虽然饭盒确实不大 但是口口都能吃到鳗鱼
板前屋的鳗鱼确实好吃 酱料本身入味 鳗鱼也够软嫩
而且应该有特别挑刺过 吃不太到硬刺
让整体入口的口感非常舒服
作法整体上比较偏向关西 吃起来比较保有水分不干柴
觉得整体来说并不会输我在名古屋吃到的鳗鱼饭太多
整体来说
串烧基本上在中上等级可以给到7分
鳗鱼饭部分就真的有到8分等级
加上鳗鱼给了大概2片半 相当大方
鳗鱼饭本来就不是太便宜 在日本吃常常也是逼近千元
所以整体CP值跟美味程度来说 板前屋确实很推荐一试!