餐厅名称：Miacucina内湖店
电话：02 2659 3918
营业时间：11:00–22:00(周六、日09:00–22:00)
地址：台北市内湖区瑞光路601号
消费时间：2020 年/ 03 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/miacucina/
每人平均价位：500
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：薄饼
官网：略
=====我是分隔线======
内湖科学园区除了各大企业林立，瑞光路上餐厅也不少，‘Miacucina内湖店’就是瑞光
路餐厅的人气店家，
主打义式蔬食，薄饼、沙拉、炖饭、意大利面都蛮多人推荐之外，也有台湾目前较不常见
的佛陀碗，
想找内湖聚餐餐厅的话，‘Miacucina内湖店’适合喜欢义式餐点的朋友！
‘Miacucina内湖店’完全是轻工业风路线，相当放松的用餐环境。
这天周日晚上，原以为店里应该人不多，毕竟周末假日的内湖科学园区通常没啥人，
但这天生意一样不错，一楼几乎客满。
墙上挂著‘Miacucina内湖店’店里的规则，哈 蛮有意思的，尤其第11条！
虽然一楼几乎全满，但假日二楼还有不少座位，
内科这附近的餐厅通常平日比假日更多人潮。
‘Miacucina’菜单价位(2020.03)
店里大致提供了早午餐(时段限定)、拼盘、沙拉、佛陀碗、意大利面、炖饭、帕尼尼、薄
饼等餐点，
比较特别是佛陀碗，许多健身、瑜珈爱好者应该都不陌生，IG上搜寻 #BuddhaBowl 这个
hashtag就相当火了，可说是蔬食界的网红吧
‘Miacucina’- 三种起士烤番茄薄饼
许多人一定跟我一样好奇，到底薄饼跟披萨有什么不同，在菜单上写的是Flatbread而非
Pizza，
但实际上吃起来跟披萨相当接近，外观上除了切法不同之外，薄饼的脆度也跟披萨不一样
。
这道三种起士烤番茄薄饼算是经典款，简单的直球对决，真的很好吃！
‘Miacucina’- 泰式辣椒罗勒沙拉
我用餐是不爱点沙拉的人，主要是很多店的沙拉都颇….空虚。
但友人跟我相反，偏偏是爱点沙拉的人，这天幸好有点这道，
这沙拉好吃到连我不爱吃沙拉的人都赞不绝口，‘Miacucina’不愧为意大利蔬食馆，
蔬菜新鲜爽口，酱汁调味创意跟口味兼具，如果要给本日最惊艳，薄饼跟沙拉我会陷入两
难。
‘Miacucina’- 罗勒青酱面
说实在，这盘罗勒青酱面也算水准以上了，
但前两样太惊艳，这道就觉得普通了些。
‘Miacucina’- 布里干酪混合野菇炖饭
炖饭可以调整软硬，友人选了偏台湾人口味的软度，但这天我们有点后悔
炖饭真的太软一些，这算是我们自己点餐选错的问题，光以调味来说这炖饭也非常好吃
除了野菇、大块的干酪之外，吃起来还有少许松露味，上桌后一定要趁热拌匀，
尤其要把干酪拌融进炖饭，不然口味吃起来会偏咸，拌匀后起士中和了咸度就刚刚好了！