餐厅名称：阿婆饭团
消费时间：2020年3月
地址:桃园市桃园区南华街118号(南门市场，近文化街口)
电话:03-3332841、0935715009
营业时间:5:40~11:00(每周五公休)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200329
说到桃园南门市场的“阿婆饭团”，在早餐界应该是无人不知、无人不晓，
不仅是在地人从小吃到大的美味，也有不少媒体来采访过，说在地其实就是我自己，
因为老家就在隔壁一条街而已，从小到大吃阿婆饭团吃到习惯，
以前只有阿婆一人吃到现在女儿都接手了，
从20元、25元一路吃到现在有分大小颗到35元还多了紫米口味，
从前听到年轻的朋友买了在路上讨论说很普通，
不知道在地人吃哪里好吃(喂~ 哥吃的是回忆、是一种习惯的好滋味啊! )，
到现在每到早餐时间总是人潮不断(隔壁南门饭团也是人气满满，下次介绍)，
但因为动作很快所以也不太需要久候、赶时间的朋友也可以加LINE预订!
他们家的基本款饭团不仅只要30~35元铜板价，升级紫米也不用额外加价，
不仅配料搭配得宜，尤其一定要点辣味才能吃到辣菜脯，
香气十足又带点微辣的咸香滋味，简单就很美味；注重营养的朋友也可以加一颗荷包蛋，
就能吃得饱足又满足啦!
这里的品项比较简单，只有分为白糯米、紫米及大颗、小颗饭团，
另外也有加辣、加荷包蛋(+10元)、半颗卤蛋(+5元)等选项，
都可以自由搭配!基本款只要30元(小)、35元(大)铜板价就能吃得饱足又满足，
难怪深受不少朋友的喜爱!
配料都放在摊车上，现在通常都是女儿在包，阿婆负责装袋、收费，
有时候也会交换工作，但同样的动作都超快，所以赶时间的朋友可以来排这间(笑)!
我们买了紫米饭团(小)、白糯米饭团(大+荷包蛋+辣味)，光看就有点饱了!
手工捏制的饭团外观浑圆，因为包得很快速的关系，
所以难免馅料会有点外露(这其实是阿婆饭团的特色啊)但还是无损它的美味!
首先来看紫米饭团，他们家的特色就是充满浓浓古早味，紫米饭包得恰到好处，
刚好把配料给包裹着紧紧，又不会过多过饱，吃起来带点淡雅的紫米香气，
香Q又带点咀嚼口感；老油条非常的酥脆、没有油耗味，菜脯微咸脆口，肉松给的大器，
为饭团带来讨喜的甜味，搭配酸菜适时解腻不少，加在一起吃起来就是满满的幸福!
白糯米饭团，我们点的是大颗、加荷包蛋、辣味，所以看起来份量很惊人，里头的荷包蛋
呈现微笑线的模样很是疗愈啊!
同样以薄薄一层糯米饭来包裹住所有的配料，
吃起来既有口感又不会只有糯米饭单调的口感，
带有Q弹嚼感更是古早味的代表之一!辣味则是会换成辣味菜脯，
也是我最喜欢的搭配，吃起来香气十足、微辣又开胃，还带点咸香甘醇的爽脆滋味，
喜爱吃辣的朋友千万不要错过!加荷包蛋吃起来更多了股讨喜的蛋香，
可惜没有半熟蛋的选择!包裹在饭团里头也是种握便当的概念，吃起来很是合拍~~
早餐如果要多点营养，那就加颗蛋吧(笑)!
“阿婆饭团”不仅动作迅速、用料实在，而且只要铜板价就能享用饱满又大颗的饭团，
让人一早就活力满满!尤其他们家的辣菜脯更是我的爱，每回必点；
相较于大业路无名饭团来说，阿婆辣菜脯的辣度更低一咪咪，香气则是升级不少，
所以我们比较喜欢阿婆饭团的辣味，提供给大家参考囉!