餐厅名称：香港新干线火锅
消费时间：2020年2月1日
地址：桃园市桃莺路433号
电话：03 377 2377
营业时间：
星期六 11:00–00:00
星期日 11:00–00:00
星期一 11:00–14:00, 17:00–00:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–00:00
星期三 11:00–14:00, 17:00–00:00
星期四 11:00–14:00, 17:00–00:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–00:00
每人平均价位：低消188元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：濑尿牛丸，手打花枝浆，川味麻辣锅底
官网：https://tinyurl.com/t3wn2xl
原本在厦门街桃园市政府附近很有名的香港龙记小馆的龙师傅，以前想念港味时就很常去
光顾
后来听说他在龟山要开新的港式火锅店，而且还是EXPRESS的轨道式自动送餐，就一直很
期待他开幕
结果好不容易开幕后，因为刚开幕怕太多人，所以一直到今天有机会摆脱小孩，才赶快来
尝鲜
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机车只能停店门口位置不太多，看到扛棒才知道原来往前走大丰街左转可以停汽车，因为
我从树仁二街那边骑车来，树仁二街两旁也有白线可以路边停车，走一小段过来其实不太
远。
这几天的天气很冷超适合吃麻辣锅，所以我点了川味麻辣锅口味，后来问了老板，原来川
味麻辣锅底是老板自己熬的汤头
煮久了非常浓郁美味，很港式火锅的那种辣味~非常好吃!
下方图为川味麻辣锅底，面是竹升面，份量比较适合一人份吃完还有余地可以吃其他食材
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老公是点蒙古回味锅搭配经济套餐，原来这个是不辣的口味~照片左下角是伊府面，这个
面分量蛮大的，建议大食量的可以点这个来吃
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食量小的朋友可以点看看竹升面，份量比较刚好
送餐来时，都是用自动送餐机送到面前，真的很新奇有趣，如果带小孩来感觉他们会一直
想按平板点餐和自己拿餐点吧?(还好我没带小孩来XD)
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我自己很喜欢这样想吃什么就点什么食材来吃，这样至少送来的食材都会是自己想吃的~
如果懒得一个一个点，也有套餐式可供大家直接点餐
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看香港新干线FB粉丝页 的影片得知，濑尿牛肉丸和手打花枝浆都是老板自己做的，我也
有点来濑尿牛肉丸来吃~蛮大一个的
边吃边想到食神...真是太好吃了啊～~XD下次想点看看起司爆浆牛肉丸~~~
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在饮料部分，也有港式茶餐厅才能喝到的咸柠七等等的饮料可以点来喝
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还有热柠檬可乐，很神奇~
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饮料吧的地方，热饮机也有鸳鸯奶茶可以免费喝，这个是无糖的，旁边要自己加糖喔~不
然原味的鸳鸯奶茶很浓很苦的
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酱料区的部分，有一个XO混和酱我非常喜欢，弄一匙XO混和酱再加一点酱油拿来拌我点的
竹升面
根本就是港式茶餐厅的XO酱港式公仔拌面啊~而且面条还比公仔面更合我意
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不知道是不是我的错觉，饮料吧的冬瓜柠檬感觉也是另外调过的，不像是外面卖的那种现
成品，还不错蛮解腻的，
吃饱喝足后，来支奶味十足颇为浓郁的霜淇淋，心情好放空真不错，真心觉得这些各种小
细节都足见老板对店的用心
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相信这些自己调制的东西也是花了老板不少的时间和工夫的，
吃饱后跟老板聊天时听说龙记小馆让给店内的小师傅去经营了，所以龙师傅现在主要就是
在香港新干线火锅这边经营
结帐出来后，发现原来因位处龟山工业区附近，所以中午都有商业午餐可以点，还不错!
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下次再访打算带小孩来加50元共锅一起吃好料~
好读网志版:
https://tinyurl.com/yxxu9eh7