餐厅名称：鲷鱼烧工房 台湾店
消费时间：2020年/1月
地址：新北市新庄区民安西路315-1号
电话：02-2204-4620
营业时间：14:00-卖完（可先电联）
每人平均价位：60-120元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：奶油、抹茶红豆
官网：https://www.facebook.com/taiyakikobo.taiwan/
喜欢吃日本鲷鱼烧的，推荐可以尝试看看！
这间店靠近新庄西盛夜市，专卖日式鲷鱼烧。店面明亮整洁，可店内食用。
附近有路边停车格，但不容易找，需停较远车格，建议可骑机车或搭乘公共汽车前往。
这间也有跟外送公司配合，可APP送达。
店面
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店内有座位，位置不多。最后面有可坐4-5人的区域。其他都是两人对坐小桌。
鲷鱼烧的单价比台式红豆饼略高，内用一只加一杯咖啡100元左右。(内用低消100)
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店老板是个年轻的女生，据说是去北海道旅游时，吃到一间很喜欢的鲷鱼烧，就说服日本
老板是否可加盟。墙壁上有日本北海道本店的照片，但我忘了拍。
我点了咸的菜脯口味（限定）、红豆抹茶。后再加点一个奶油。
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菜脯甜咸
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红豆抹茶中等甜度
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奶油整只（忘记拍内馅@@）
吃起来没有过多人工香精味，甜度适中、还行
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仙草冻茶微糖
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鲷鱼烧刚上桌皮薄脆、放置后会吸水气变软。我个人觉得刚烤好马上吃比较好吃
想体验日本鲷鱼烧、悠闲吃个日本风格甜点，推荐。