[食记] 桃园中坜区。淘气钓虾场

楼主: larle (岌岌可危)   2020-01-22 00:21:41
餐厅名称:淘气钓虾场
消费时间:2020年/1月
地址:桃园市中坜区中园路二段168号
电话:03-4515588
营业时间:24小时(不知用餐时间是否也24小时)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_62.html
每次去逛大江购物中心时,总会经过这家钓虾场。看电视介绍
才知道原来兼卖热炒,便找机会登门。
  进入店内老板提及已客满。以为向隅,才知道是钓虾已被包场
,用餐尚有空位,于是安心入座。
  店家以鱼虾料理及各式热炒、烤物为主。鱼虾自不能免,其它
随机点选。
胡椒虾(母虾) 610元/斤 盐烤活鲷鱼 350元
胡椒虾很贴心地去掉虾头尖刺及触须,虾背也有切开。虾肉微
软,虽是母虾,但几乎都没有抱蛋。胡椒咸香一般。之前撰写桃园
活跳跳活虾食记时,有板友提及去钓虾场吃比较划算,然相较下个
人觉觉得无论虾子品质或料理手法都还是有所差别,而且活跳跳活
虾的泰国虾,只只抱蛋。
  盐烤活鲷鱼因较大只,须烤四十分钟,但请备妥耐心,因为美
味度值得等待。鱼肉无土腥,扎实有嫩带水分,这价位很推荐。
葱爆牛肉 180元 高丽菜 100元 新鲜鲜蛤汤 180元
  葱爆牛肉的洋葱及葱段一堆,牛肉片只占三分之一。牛肉片带
筋难嚼,部份牛肉片还没和散。
  高丽菜炒得挺好,咸淡合宜,用油适切,也保留该有的清脆。
  蛤蜊汤价位颇高,却没该有的惊艳。蛤蜊个小,汤头稀淡。
  这是首次造访钓虾场,只能说不是自己该来的地方。撇开候餐
较久不谈,邻桌几乎都在抽菸,唯有在餐点未上时先躲个老远。听
说钓虾场里抽菸是常态,或许不能怨怪他人,谁叫自己误入丛林。

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