餐厅名称：Uncle Pan 胖叔叔烘焙屋
消费时间：最近一次2020年/01月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：花莲市三民街４６号
电话：０３－８３１０９８５
推荐菜色：柠檬吐司
官网：https://www.unclepan.tw/(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
好读网志图文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33042949
继上次吃到据说出炉就秒杀的嘉芳吐司 ，妹妹居然连花莲有名的吐司都给团购回
来啦～首图是我们分到的口味，左边是手撕北海道吐司，右边是柠檬吐司，好神奇
的口味喔～
看吐司的上面和侧面颜色不太一样，手撕吐司颜色比较淡一些喔。家里没有专门切
面包的刀子真是不方便，切出来的断面就是不好看，切的当下可以感觉手撕北海道
吐司是有弹性的，如果用手拨开的话应该可以看到一丝一丝的。
这颗是柠檬吐司，整条拿出来就闻到香气了。现在看到黄色的部分应该就是柠檬酱
了。上面看起来比较油亮一些。刀子一切下去上方油亮的皮比北海道手撕吐司更有
弹性，但因遇到柠檬酱的关系，接下来就切的比较顺了。好神奇的柠檬酱，味道甜
甜香香的，在吐司内部留下了孔洞。这个画面太危险，流淌下来的柠檬酱让人好想
用手指头挖起来吃吃看喔。
放在一起比较一下。吐司的孔洞都还满细致漂亮的，但柠檬的香气更胜一筹，让我
们想要先试试看。柠檬酱不酸，吐司好棉软，可能是我比较不敢吃软软的东西，所
以酱比较少的地方我特别喜欢，只有一点点柠檬酱配上酥酥的外皮（我们没烤喔～）
，还有咬起来略有嚼劲的吐司，非常好吃；先吃柠檬吐司的结果就是手撕北海道吐
司就没什么特别了，但也是很松软、自带一点点香气喔。
这是我和老爸隔天的早餐，每个人都搭配一片柠檬吐司和一片手撕北海道吐司，两
种都很可口，但我比较敢吃柠檬酱少的部份，像网络上说的熔岩柠檬酱，因为会软
软的，我个人可能没办法接受，还不如吃原味的好，而且吐司头居然还烙印上了
“胖”字耶！