[食记] 新庄宵夜火锅 疯一锅顶鲜锅物 配手摇饮料

楼主: songjunhong (阿宏)   2020-01-21 21:24:30
餐厅名称:疯一锅顶鲜锅物
消费时间:2020/01
地址:242新北市新庄区中正路267号2楼
电话:(02)8993 8993
营业时间:
一至四 11:30-14:30 17:00-22:00
周五 11:30-00:00
假日 11:30-23:00
完整图文版:https://tinyurl.com/tfdchg8
新庄一直以来都是火锅店的一级战区,这次来介绍这家全台独家火锅搭配特调手摇饮料的
《疯一锅顶鲜锅物》,每天使用天然食材熬煮的火锅汤头,加上严选的新鲜海鲜与肉品,
还有不输饮料店的独家手摇茶饮,让你疯一锅也疯一杯,还能疯到消夜场。
这家《疯一锅顶鲜锅物》邻近于新庄捷运站,位于汉堡王的楼上,招牌非常明显,内外装
潢都很有质感。
店内灯光明亮,装潢让人感到舒服。
两人的座位算是非常宽敞。
还有半包厢式的靠窗座位。
用餐起来非常愉悦,超适合情侣约会、多人聚餐的火锅店。
疯一锅专属的饮料吧台,当场制作每一杯现点的手摇茶饮,满足喝饮料的欲望也能享受到
茶饮的纯粹美好!
疯一锅可以使用信用卡、街口支付付款,消夜场为晚上九点过后,饮料可以免费升级,附
餐还能吃到饱,两人同行多送一份价值$50的火锅料,CP值还真不错,吃火锅当消夜的首
选!
疯一锅顶鲜锅物 菜单
完整菜单可以到官方脸书询问唷!汤头有和风昆布锅、素食锅(附另类菜盘),加价换购
的黄金泡菜锅、川蜀麻辣锅(附鸭血豆腐)、养身药膳锅,还有特殊独门汤头的极品花雕
鸡锅、香蒜蛤蛎嫩鸡锅。
这次我们点了海陆都有的甜蜜双人海鲜火锅,还有两杯手摇茶饮。
手摇饮料选择还真不少,茶类、鲜奶特调、奶盖、冰沙系列都有,而且冰块糖度都可以做
调整,非常专业唷。
酱料区
除了一般火锅店都有的酱料,还多了豆腐乳和胡麻酱选择。
手摇饮料点了招牌炙烧黑糖珍珠拿铁 (左),饮品店很夯的黑糖奶盖红茶(右),饮料
制作一点都不马虎,非常值得点来喝喝看。
炙烧黑糖珍珠拿铁
在火锅店喝到手摇饮料真的非常享受,上层是炙烧过的黑糖粒,他们家的黑糖喝起来真的
有炙烧过后的焦香味道,加上Q弹的黑糖珍珠,每一口的口感都很有层次,非常推荐唷。
接下来看看我们点的甜蜜双人海鲜火锅,附餐则是限量的顶级A5和牛卤肉饭,第一次看到
用和牛熬煮的卤肉,比一般卤肉饭还吸引我们。
甜蜜双人海鲜火锅 $980
昆布汤底 两锅
海鲜:白虾、草虾、天使红虾、蛤蛎、鲷鱼、小卷
6盎司肉品任选2样:活菌猪五花、活菌梅花猪、顶级牛五花、CHOICE霜降牛
顶级A5和牛卤肉饭 $50
店家特别使用日本顶级A5等级的和牛,将肥瘦部分以完美比例混合炒香。再融入六种天然
香料调制而成的特制卤汁中,以小火慢炖后,淋在白饭上,就呈现如同照片美味的样子,
不同滋味的卤肉饭,好吃到让人想多吃个几碗。
菜盘
火锅料极少的天然蔬食菜盘,里面食材满推荐芋头的,煮起来非常绵密让我喜欢,他们家
的高丽菜也给的不少唷,不会掩盖的好像给很多。
活菌梅花猪 6盎司
猪肉片的薄度适中,口感鲜嫩不柴,各种年纪的都可以接受。
猪肉使用台湾在地严选,土生土长的优良猪只,经过ISO22000、HACCP等双重认证,跟完
整的产销履历来筛选出的顶级好猪。以及用生物活菌酵素和备长炭来添加饲养,让肉质的
美味更上一个层次。
CHOICE霜降牛 6盎司
霜降牛肉片的雪花分布均匀,迷人的油花香气,口感滑顺,让人一片接着一片停不下来。
使用顶级的黑毛安格斯牛,能让饕客们回味无穷,选用美国第一家可以追溯DNA生产履历
的品牌-AURORA 让每位客人吃得安心满意,加上厨师们细腻的刀功,厚薄适中的肉片,
让每位饕客中入口即化,一吃成主顾!
丰富的海鲜盘有白虾、草虾、天使红虾、蛤蛎、鲷鱼、小卷,令人满足的虾味鲜,每一份
都吃得到新鲜,营养蛋白质补起来。
天使红虾的虾壳有帮忙处理过,剥壳都变得非常方便,有够贴心,不然通常肉质较软的天
使红虾壳和肉通常会沾黏。
蛤蜊也是新鲜饱满,看来它们家的香蒜蛤蜊嫩鸡锅应该也会很厉害,下次有机会来点来尝
试看看。
宵夜想吃火锅就来《疯一锅顶鲜锅物》吧!邻近新庄捷运站只有五分钟的距离,全台独家
火锅搭配特调手摇饮料,疯一锅主打喝一杯好茶、吃一个好锅,天然食材熬制的火锅汤头
,还有奢华的A5和牛卤肉饭,整体环境舒适宽敞,服务人员态度亲切,是吃锅聚餐、约会
的好选择。
千万不要错过这碗让人唇齿留香的A5等级和牛卤肉饭!

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