餐厅名称：微香自制意大利面&薄脆罗马披萨
消费时间：2020/01
地址：302新竹县竹北市文信路303号
营业时间：
星期二 公休
星期一～五 11:30–14:00, 17:00–21:00
星期六、日 11:00–21:00
电话：0975-826 586
完整图文版：https://tinyurl.com/yf2nbxag
许多朋友在吃了竹北这家文信路上的微香自制意大利面 + 手捍薄脆披萨后，都十分的推
荐，不只手作餐点美味也讲求天然健康，朋友强调老板娘每次介绍菜色都会一次比一次厉
害，微香自制面条却不添加任何面粉，而是使用纯杜兰小麦粉与红壳鸡蛋所制作的面条，
是很值得来尝试的一家餐厅。
微香的特色有独家自制意大利面条、通心面、千层面、手感脆薄的Pizza饼皮、还有自制
的特殊酱汁，完全不使用调理包。
店内有碱性饮用水。内用座位宽敞，但没有到非常多，来之前最好先预约，到尖峰用餐时间都会客满，不过出
餐速度都满迅速的。
微香自制意大利面菜单
有意大利面、炖饭、千层面、手捍8吋脆薄PIZZA、开胃菜、甜点与饮品，还有多种套餐可
以选择。
我们点了$520的双人套餐，还有单点千层面。
普切塔
烤过的面包上有玉米起司和蘑菇起司，不同的馅料带来不一样的美味。
起司马铃薯泥
也是很好吃很浓郁的开胃菜，有起司就让我感到满足，薯泥中也有满满的奶香味。
奶油青酱鸡肉意大利面
每日新鲜自制低GI、纯杜兰小麦及红壳鸡蛋的面条，口感较有咬劲，真的跟一般可以放很
久的意大利面条不一样，加上自制浓郁奶油和青酱，超级喜欢这样的手作料理。
独家手拍猪披萨
手杆pizza的饼皮酥脆好吃，老板娘建议可以对折成一半再吃，香菇加上手拍猪也是口味
独特，好奇问了老板娘是用什么酱料做成... 得到答案是"我的机密" 囧，真的只是想知
道而已，哈哈。
天然食材口味通常会较清淡，但起司本身就很有味道，所以这样的调味很刚好，真的非常
好吃。
微香鲜奶茶 & 鲜奶绿
饮品都直接去冰的，正合我心意，微甜不腻。
茄汁牛肉酱千层面
程序繁复的千层面，内层有着满满的乳酪，顶层也有焗烤过的乳酪+起司条，实在吃了非
常满足，乳酪控一定不能错过这样的起司料理。
这间主打天然、亲手制作的意大利面餐馆“微香”，坚持不添加味精、化学香料及防腐剂
，不使用外面卖的包装现成意大利面，坚持新鲜亲手做面，Pizza也是自制面团，就是希
望客人吃得健康也吃得道地。