接受餐厅店家招待试吃之部落客，请务必于发表文章前详读板规第一、三条。
并保留下列语句于文章开头：‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：坐坐食堂
地址：台北市大安区温州街18巷15-1号
(近捷运台电大楼站2号或3号出口，泰顺公园旁)
电话：02 2366 1574
试吃日期：2019.10.31
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351254359
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这天受“坐坐食堂”的邀请，来帮忙写体验食记。尽管是体验食记，我还是会照自己的想
法呈现的XD 有时候反而正是透过与店主的访谈，爬梳餐厅的来龙去脉与食材的烹饪手法
，比单纯写食记、拍一些一滑就过去的照片还来得深入些。坐坐食堂的老板并非原本就经
营餐厅，主业是设计工作室。其中一位 partner 想开店，因此寻找了工作室附近的店面
起步。不仅是食堂，火锅店等等的餐饮类型也都曾在考虑范围。
坐坐食堂位于泰顺公园旁，从泰顺街进来，或从温州街过来都行。
隔壁是早餐店“亚米厨房”，我们今天要体验的“坐坐食堂”就在角落，配上泰顺公园的
空旷，有种遗世独立的安定感。
门口摆着菜单看板，定食有许多选择，猪鸡鱼牛通包，另外偶尔有今日特餐。定食价格自
$220元起跳。
玻璃门上也把仅收现金、禁外食、禁菸，以及宠物需系绳等规定展示，一目了然。
利用了点窗外的空间种植小盆栽，植物的介绍板正好是从窗内可以看到的角度。
据老板说，这里过去也是食堂，桌椅就沿用。原本以为这张桌略短，没有办法容纳两个人
同时用餐；事后发现，定食的餐盘正好能把它摆满。
你没有看错，食堂里放置了可让用餐的人细细阅读的书本，如旅游宝典 Lonely Planet。
问过老板，坐坐食堂里是没有用餐时间限制的，可以当咖啡店一样留下来看书，享受一段
文青般的饭后时光XD
母公司的设计工作室，有主题名片座、小书、照片抱枕等产品。坐坐不定期推出活动，例
如最近是四人同行用餐，会赠送可爱的造型磁铁，很适合贴在家里的冰箱门上XD
可以免费索取的贴纸则有很多种类，除了食堂意象的米饭、定食盘餐之外，还有象征台北
观光的“台北101”、“小笼包”等等。
环境里处处是小设计，比如以打开马桶圈与阖上马桶圈的男女使用马桶习惯来标示男女洗
手间。不过有点可惜的是，大门入口及洗手间均没有无障碍设计。
很可爱的洗手乳罐。
本日菜单，用仿木板的方式钉在桌面立牌上。现在还有特惠活动，上传照片于 Google 评
论或者 Facebook 按赞打卡即可获赠小菜一份 (限内用)。直接扫 QR code 就可以操作，
很方便。
外场人员会协助倒麦茶，不过并没有收取服务费。
食堂里也搭售工作室的相关商品，如“芝麻开门”芝麻糖，配茶吃当餐前小点刚刚好。
打卡送的小鱼干豆干，老婆说，吃起来很高钙的感觉XD
香煎海鲡鱼定食 $260
让我们来看看定食里有什么样的配菜，上方第一排由左至右是鲑鱼味噌汤、黄金泡菜、菇
类与四季豆、小白菜；底下则是肉燥，芝麻米饭与本日的主食，缀以两块小巧的玉子烧。
黄金泡菜不呛辣，且泡菜切得细碎较好入口，味道顺口，老板说，并不是外面买现成而是
自己做的。家人说很好吃，好吃到会拿玉子烧来沾去浅浅留在碟子里的酱汁。
提供一匙肉燥，给食客淋在饭上，吃起来是肉末的香气和葱头的甜味。
像这样，光是这一小片肉燥可以扒去一大口饭。
回到主食，套句时下的流行语，海鲡朴实无华，且清甜，肉质很细嫩。不用胡椒盐、不用
柠檬，单吃就很不错。
马头鱼定食 $290
再说说其他配菜，味噌汤较出乎意料的是淡淡甜味、不咸，里有鲑鱼碎肉，很像在日本市
场里喝的那种。菇类与四季豆、还有可爱的玉子烧，味道也是清淡的，相比之下，小白菜
是调得略咸了些。
马头鱼采煎烤的方式，骨边肉脆且香，滋味留在齿颊勾人食欲。
鸡腿排定食 $240
在一道道菜色呈现时，也说说店的来历。开店之初，老板请了她的爱店，宜兰的“小玉定
和食”主厨来当顾问，提供料理上的指导。
鸡腿排厚实，表皮相当脆，应该是先行久煎到去油了，薄脆且干爽。一口咬下，鸡汁在咀
嚼过程中流淌。
来个截面图，真的超级美丽XD 看着看着又饿了。
嫩猪排定食 $220
环绕着定食周围的小菜，则是黄金泡菜、紫苏梅醃萝卜、糖渍南瓜，这三款在轮替；青菜
则以当日市场鲜货为主。
嫩猪排虽然薄薄一片，没有鸡腿排那般的厚实饱嘴，不过有暗藏玄机！XD 原本以为是一
般裹厚粉的炸法，没想到，竟然是外面裹一层红曲后再细细煎烤，微甜、微脆之外还有淡
淡的红曲香气，吃起来会是一片接一片的那种涮嘴。
蒜香豚肉烧定食 $260
蒜香豚肉烧有浓浓的酱香，有点类似寿喜烧那种煮到收汁的浓稠，是五道主菜里稍微重口
味的一道。
用的肉片是猪里肌，在猪肉的部位中，油脂程度不及梅花肉或五花肉；虽然少了猪油的香
气，但从顶端的葱花、洋葱还有寿喜烧酱汁一路吃下来，韵味也很足够。
食堂面宽有限，隔着一大片玻璃望着巷子对面的泰顺公园，颇有在小咖啡铺吃下午茶的优
雅。
靠窗的小桌上，摆着菜单立牌、贴纸以及象征著食堂的碗饭图案。
后记：
谢谢“坐坐食堂”邀请撰写体验食记。整体来说，除了小白菜略咸外，口味算是清淡的，
大部分的时候，光是食物的香味就可以扒好几口饭。如果要我自己来吃，也是很愿意的！
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食物：★★★★
气氛：★★★★ 母公司的设计让食堂里多了一分生气，四人同行还送造型磁铁 (此为不
定期活动)。
速度：★★★★
服务：★★★☆ 座位数不多，外场人员能及时处理客人的问题。
价位：★★★☆ 以同样在泰顺街的定食来比较，价格是稍高一点，但食材也是用得较好
。
无障碍：★★ 门口有阶梯，洗手间也有。不过有提供外带服务。
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坐坐食堂
台北市大安区温州街18巷15-1号 (近捷运台电大楼站2号或3号出口，泰顺公园 / 亚米厨
房旁)
Tel: 02 2366 1574
营业时间: 周二-日 11:30-14:30；17:30-20:00，最后点餐: 14:00 & 19:30