[食记] 桃园中坜区。狄克牛排

楼主: larle (岌岌可危)   2019-11-29 00:24:05
餐厅名称:狄克牛排
消费时间:2019年/11月
地址:桃园市中坜区中山路548-550号
电话:03-4938895
营业时间:应该是午晚餐时段
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_407.html
偶然发现住处附近开了这家牛排馆,外悬招牌写着“自助吧多
样选择,就是不一样”,让人好奇到底有多少选择,于是入内(也
太好拐!)。
  这里也是点排餐附简易沙拉吧的概念。老大要了纽约克牛排,
自己则照例先选基本款鸡排,排餐的铁板面可选择油面或乌龙面。
  接下来就是观察一下所谓的“自助吧多样选择”。第一区为两
款汤品,分别是玉米浓汤及味噌汤。玉米浓汤属奶油偏重的浓郁款
;味噌汤稍咸且无汤料。
  酱料区除蘑菇酱及黑胡椒酱外,大抵番茄酱、海盐、玫瑰盐、
牛排酱、黑胡椒及辣椒酱等,基本需求应该都有涵盖。
  炸物区为炸鸡块及炸地瓜,地瓜已洒梅粉,两者表现一般。
  吐司区有花生酱、巧克力酱及奶酥酱,没有蒜酱着实令我扼腕
,不嗜甜食的我只好放弃此区。
  饮料区有冰奶茶、咖啡机、热茶机(这较少见)、沙瓦和果汁
饮料机,常见的汽水机反倒没有。试了果汁,极稀薄,热茶机的奶
茶相对好些。
香蒜鸡排 170元 纽约客牛排 430元
鸡排的鸡排有煎出酥度,但鸡肉扎实少弹嫩亦无肉汁。附餐有
铁板面、青蔬及鸡蛋,青蔬非冷冻三色蔬菜而是玉米切块及绿花椰
菜。
  纽约客牛排表现比鸡排亮眼,选七分熟,软嫩带汁并有些许嚼
劲,或许五分熟也可考虑。
  一路吃来,无法感受所谓自助吧多样选择这点,除了滋味一般
外,甚至比有些店家少了冰淇淋、生菜沙拉、甜点及水果等(当然
要看店家规模,不能一概而论),大概只有饮料的选择相对多些。
不过牛排表现倒是不差,也许店家的多样选择是指牛排品项,只是
招牌上的断句没断好。  

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