[食记] 台南 中西区 乐克戴门自然冰工房

楼主: reesion (阿汤哥)   2019-11-28 21:13:30
餐厅名称:乐克戴门自然冰工房
详细图文介绍:https://www.tainanlohas.cc/2019/08/likediamondice.html
消费时间:2019年/7月
地址:台南市中西区成功路149号
电话:0983-553217
营业时间:12:00 - 22:00
公休:周二
每人平均价位:30 ~ 118
支付方式:现金
有无包厢:无
提供Wi-Fi:有
座标(度分秒):22°59'53.0"N 120°12'23.2"E
停车:困难(路边停车)
https://i.imgur.com/krb4r6U.jpg
今年夏天不是很闷热就是很多雨,连带影响了吃冰的好心情。
不过,炎炎夏日要是没有来上一碗清凉的冰品,夏天似乎都不夏天了。
于是,我们当下就翻开了冰品行程,并且来到了今天的目的地:乐克戴门自然冰工房
乐克戴门自然冰工房虽然开幕于2017年,但乐活台南2017和2018冰品特辑都没有收录。
也许是因为新品牌的下课率太高,导致站长近年来都不想写新开的店家。
心里想着:“反正很多人写了,也不差乐活这篇文章”,
所以经过了两年才想起有这家冰店,并揪团来吃看看
店内有着不少的插画角色,据说都是出自店长的手笔,
感觉完全不输给时下的插画家,而且拍照、打卡都十分抢眼
https://i.imgur.com/sSgwFfn.jpg
今天接待我们的服务人员态度非常好,不但服务亲切,而且有求必应。
像是同行的团员开出了“想要吃很酸的冰”的要求,但店内并没有酸的冰品,
服务人员就想要客制一碗菜单上没有的柠檬冰给我们,
虽然当下我们婉拒了,但有确实感觉到店家的用心。
等我们点的冰品上桌时,服务人员自发性地送上了一碗现挤柠檬汁,
要给喜欢吃酸的团员配着吃,令同行的人都备感窝心
座位上也有插画的角色,主角似乎是一只狮子和企鹅,
完成度之高,绝对可以出Line的贴图来卖了
菜单,分为搞怪冰系、人气雪花冰、招牌锅烧面、甜蜜冷热饮以及现烤土司
https://i.imgur.com/vtQMj2U.jpg
首先上桌的是搞怪冰系的飞碟冰(蔚蓝星球)NT. 60
https://i.imgur.com/QoL5ws5.jpg
正上方是这里的吉祥物狮子,本来以为是糖果,
后来发现只是冰块,用来点缀冰品的外观
https://i.imgur.com/40z2arp.jpg
冰的四周是小玉西瓜球,呼应了品名的飞碟形状
中间是淋上了蓝柑橘汁的刨冰,也刻意作成飞碟头部的造型
本来以为这样就结束了,但挖开刨冰一看,里面竟然别有洞天,
原来内部是八宝冰啊!像是这张图中的粉圆和粉粿,都是冰料之一
还有地瓜圆、汤圆在其中
仙草也是冰料之一
松鼠牛奶雪花冰 NT. 80,有着一颗大大的布丁在正中央
https://i.imgur.com/aKGcAvP.jpg
冰底是牛奶雪花冰,并且淋上了焦糖酱,四周则是撒上了坚果
https://i.imgur.com/KI8Wrxc.jpg
布丁吃起来十分滑嫩,但味道不够强烈,主要的香气都来自焦糖酱的味道
焦糖布丁牛奶雪花冰 NT. 70,没有坚果版本的松鼠牛奶雪花冰
https://i.imgur.com/Gddv3KH.jpg
姻缘雪花冰 NT. 80,除了冰品本体之外,还有相当浮夸的拍照配件?
https://i.imgur.com/WdlJQ2O.jpg
冰底是牛奶雪花冰,上头淋了草莓酱,四周则放了各色的汤圆
拍照配件是仿日式鸟居神社的小道具,完全就是要人拍照打卡使用
https://i.imgur.com/iQyLNEl.jpg
连奉献箱都做得维妙维肖
棒棒der保佑雪花冰 NT. 70,也是很浮夸的打卡产品,
上桌时还附上了两只大旗:有求必应以及绝世无双....
https://i.imgur.com/kCRTaiy.jpg
本体是草莓雪花冰底,淋上了炼乳来增加香气与甜度。
上头插了两支pocky饼干棒,还有两个仿筊杯的冰块
https://i.imgur.com/PYiyfXc.jpg
四周放了原味的玉米棒饼干,也呼应了名称:棒棒der
芒果星人 NT. 89,基本上就是夏天必吃的芒果牛奶冰囉!
以刨冰当底并且盖满了爱文芒果,最上头是一球香草冰淇淋
https://i.imgur.com/kr95I6R.jpg

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