[食记] 基隆 黄家麦克面线

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2019-11-29 12:45:52
餐厅名称:黄家麦克面线
电话:02 2423 6667
营业时间:06:00–18:00(周一公休)
地址:基隆市中正区中船路80号
消费时间:2019 年/ 11 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/michael-huang/
每人平均价位:55
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:面线焿
官网:略
=====我是分隔线======
面线羹这东西挺奇妙,到处都在卖,但各家店味道又不大一样,
中部有些浮夸系的面线挂满鲜虾,甚至还加上龙虾,而也有面线加腿库、鸡佛,甚至面线
加羊肉,
基隆三沙湾中船路这边有家‘黄家麦克面线’,面线里加鱼酥、鲨鱼浆,最妙的是鱼浆内
还包著大肠,
美食节目台湾1001个故事也曾介绍过‘黄家麦克面线’,鱼浆大肠面线一卖数十年,中船
路美食一定少不了这摊!
‘黄家麦克面线’位于三沙湾中船路上,
店里座位不多,也没有明显装潢,很传统的小店摊模样。
‘黄家麦克面线’菜单价位(2019.11)
除了鱼浆大肠面线之外,这边还蛮多人推荐蚵仔煎、肉圆,
以及内行人才会点的全焿,全焿是把大肠羹加量!但相对面线也会比较少,
如果你要羹跟面线都加量,那就点大碗或者全焿加面线吧XD
‘黄家麦克面线’- 面线焿(小)
这边最特别的地方是面线中添加了鲨鱼羹,而且里头竟然包著大肠,
面线汤头不错,清甜自然,而鱼浆把大肠包起来的羹,吃起来很特别,大肠也较不缩水,
但我自己反而更喜欢鱼酥,脆脆的吃或者放进面线泡软吃都不错,
敢吃辣的话,记得一定要加辣,好吃度马上大提升!
辣椒酱是店家自炒的,难怪这么对味!
后记:
‘黄家麦克面线’位于基隆中船路,三沙湾中船社区这附近也聚集了不少基隆小吃,
前阵子跟大家介绍过‘大新饼店’咖哩饼就在‘黄家麦克面线’旁边没多远,
有来吃面线的话,走前别忘了买咖哩饼回去当伴手礼!

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