餐厅名称：布尔乔亚
消费时间：2019年/10月
地址：台北市信义区松隆路59号
营业时间：AM12:00~PM3:00 PM5:00~PM8:00 (周一二休)
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68496278
从市政府站走出来穿过永吉路30巷，来到松隆路旁巷子口有一个卖法式乡村菜的小摊，
和民生社区专做外卖的巧巧带着走不太一样，屋簷下摆了三张简单的桌椅可以内用，
也有放电扇，其实巷口风蛮大的入秋后倒不闷热，如果炎炎夏日我应该还是无法吧~
FB会固定公布菜单，现场也拿了一张用过的纸把内容印出来，十分随兴，
主厨好像非料理科班出身，菜好的时候可以自行到柜台端菜，没收服务费，
这样若再多收10%就过不去了，而定价并不见得比一般餐厅低，
吃过后认为也有反应出食材吧，改天可以二访再试试的小店。
＜柠檬苏打 NT$30＞
居然有这么便宜的饮料，
大妈心态赶紧先点一杯喝喝看，
自调的，柠檬酸香很够。
＜煎烤自燻伊比利培根孢子甘蓝 NT$250＞
培根煎得脆脆，燻咸风味沾附在孢子甘蓝之上很好，调味则不会特重，
些微的苦甘与油香很令人感到舒服(略焦但无焦苦)，可以说是好吃又开胃，
卖场找得到孢子甘蓝(应该大多是进口的)，只是我自己怕弄得不好吃，
还没下手买过，改日定要试着料理看看了。
＜普罗旺斯蚵仔煎 NT$200＞
蚵仔蛮肥美的、蛋滑嫩、油味清新，不过这其实比较像蚵仔煎蛋，
为何要冠上普罗旺斯与蚵仔煎之名咧？有点黑人问号，
味道还不错，只是没有原本所想像会是一道特别的菜式。
＜法国科西嘉岛啤酒(接骨木风味) NT$160＞
换支啤酒来佐餐，略甜。
＜烟花女吸管面 NT$350＞
一上桌酸豆的气味就扑鼻而来，面条听主厨说是抽空自制的，有嚼硬度，
但我是没那么喜欢其中心有些微粉粉的口感，小番茄清甜微酸，
用的是意大利樱桃番茄，好吃但量有点少(说很贵)，烟花女面我本身蛮喜欢吃的，
这家的味道方向咸酸较浓重而少辣，总的来说依喜好是没到十分中意。
＜松露煎烤萨索鸡胸 NT$500＞
气味令人安心的萨索鸡，直火煎的鸡胸处理得算是柔嫩、带有甜美肉汁，
鸡皮也有脆度(皮下那层油质真香~)，不敢说火候完美但还挺不错的，
大概就边缘较薄的部分会显得略干。