餐厅名称：布查花园法式料理
消费时间：2019年/09月
地址：台北市大安区金华街199巷1弄1号 (近捷运古亭/东门站)
电话：02 2395 9572
营业时间：11:30-15:00；17:30-22:00
每人平均价位：550-650 +10%
==================================================
图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351211840
==================================================
布查花园法式料理在阳明大学、石牌站附近还有另一间店面，今天介绍的是它在大安区、
永康商圈的餐厅。位置算是相当隐蔽，从金华街走进来还要钻进巷子才瞧得见招牌。
隔壁的政大公企中心正在施工，要不然这里真的超级安静，跟一旁金山南路的车水马龙相
比，仿若世外桃源。门口是斜坡，适合轮椅客人，相当之好XD
中午时分人潮不多，我们没有订位，是最先入座的客人，从最里面的座位往落地窗拍，可
以在台北的水泥丛林里找到一点点绿意。
布查法式花园前后各有一间包厢，里面这间稍微小一点，是6人座的。
靠外面的包厢除了有窗户临巷道，也是八人座的，空间较大一些。
红酒柜，不过应该是准备放在哪里储存而暂放于此吧…否则室温应该不太适合保存红酒
(?)
洗手间共有两间，如果轮椅客人需使用会较费力些。
商业午餐的菜单，仅此一张，相当简单。从开胃菜里四选一，然后汤品一律由厨房决定；
再来是主菜6选一，依据主菜的不同让套餐有不同的定价。最后是甜点、咖啡或红茶。价
格分布在 $550 +10%至 $650 +10%之间。如果需要其他的菜单可以上官网查询。
［ 汤品 ］
虽然标榜是法式餐厅，不过上菜的顺序蛮有意思的。打头阵的是南瓜浓汤，洒上少许巴西
里叶碎末，刻意留下了一些，预备等会儿沾面包吃。
简单的奶油块与餐包。记得在法国的时候，面包一律是外硬内软，也嚼得出香气，布查花
园的面包则偏软，有些可惜。
［ 开胃菜: 焗烤勃根地田螺 ］
蜜月的时候路过巴黎某餐厅的街边座位，看着法国小孩吃焗田螺津津有味，就忍不住进餐
厅点了一盘试试。这次在布查花园选田螺，多少也有要回忆蜜月之旅的成分。
田螺大颗饱满，外头巴著焗烤的皮，同时吃得到焗烤香与酱香。
［ 开胃菜: 炒香料蘑菇鲜虾 ］
炒蘑菇算是法式料理里的经典，尽管用料简单，却能把香料与油热热暖暖的香气炒进多汁
的蘑菇里，连剩下的油也可以沾面包吃。鲜虾的味道在这里有点独立，但作为配色，提高
食材的丰富，还是不错的。
［ 沙拉 ］
油醋沙拉，没有在菜单里的，此时却端上了桌。不论怎么说，这个顺序实在是太怪了哈哈
。
［ 主菜: 新西兰菲力牛排佐松菇汁］$650 +10%
大块的新西兰菲力，配上松菇酱汁与马铃薯泥，一边的番茄、橄榄、蘑菇、洋葱、青黄椒
用类似中东烤肉的方式豪迈地串了起来。
另一个角度拍摄。
新西兰菲力的横切面。外层烤熟，里头还是牛肉原本粉嫩的鲜肉色，很厚实很饱足。
［ 主菜: 煎鲑鱼佐柠檬酱 ］ $620 +10%
虽然说是柠檬酱，但其实鲑鱼和一瓣柠檬是分开来放的...。鲑鱼也算厚实，油脂倒不是
特别丰富，想要鱼油在嘴里流淌的那种口感，可能要失望了QQ
［ 甜点: 布朗尼巧克力蛋糕 ］
巧克力味还可以，轻巧不过腻。
［ 咖啡或茶 ］
蜂蜜柚子茶，对老婆来说稍微甜了一些，所以整杯都是我喝的XD
后记：
中午人潮不很多，在巷弄里的一方天地悠哉地吃著商业午餐，也是松散闲适。服务人员算
颇亲切的，送餐的空档会与我们闲话家常。除了送餐的顺序有点怪，开胃菜和主菜 (菲力
牛) 的口味都还不错。
==========
食物：★★★★ 虽然是商午，但吃得蛮饱的XD
气氛：★★★★☆
速度：★★★★☆ 餐与餐之间不会等太久，依照用餐速度进行调配。
服务：★★★★☆ 口齿清晰也很和善。
价位：★★ 个人主观觉得应有些许降价空间XD 且仅收现金，不主动开立发票...
无障碍：★★★★ 门口有斜坡，空间尚称宽敞；洗手间入口偏窄。
==========
布查花园法式料理 金华店
台北市大安区金华街199巷1弄1号 (近捷运古亭/东门站)
Tel: 02 2395 9572
营业时间: 11:30-15:00；17:30-22:00