餐厅名称：清水宇治
消费时间：2019/10
地址：台中市沙鹿区台湾大道七段380号
电话：0988-384359
营业时间：13:30~21:30
每人平均价位：200~400
推荐菜色：风林火山
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/228461789
台中不乏好吃的甜点，但小绵羊始终没有寻觅到一家钟意的抹茶专卖店。
去年，偶然听朋友提起静宜大学附近有一家名为清水宇治的抹茶专卖店，如今终于有机会
来踩点啦~~~
这家店是由两栋透天厝的一楼打通所构成，有一半的门面布置成素雅的竹墙造景，很适合
网美拍照打卡。
走进店内立马感受到浓浓的日本味，特别是柜台旁的这棵人造樱花树，整个很吸睛。
用餐区的规划相当用心，设计了两区的和室座位，搭配上充满东洋色彩的图画，也是不少
网美取景的热点。
Menu
餐点一片绿油油的，都是抹茶制成的饮品与甜点，还有提供数款套餐组合，需额外收取一
成服务费。
凡店内用餐会招待一壶玄米茶，据说可以回冲。
不过小绵羊觉得这个茶壶设计不太好，倒茶的时候会一直漏出来QQ
风林火山 (NT. 288)
这是一个冰火二重天的组合，用巧克力酱和玫瑰花瓣在盘子上勾勒出一幅春寒料峭的画面
，还挺美的。
用竹筒盛装的抹茶霜淇淋吃起来特别有fu，浓郁的抹茶香搭配一旁软Q不黏牙的白玉和松
软的红豆，简直是绝配！
这款名为心太软的甜点其实就是熔岩蛋糕，切开后绿色的抹茶酱瞬间如岩浆般流淌而出，
非常具有视觉效果。
蛋糕本身是微热的温度，有点类似鸡蛋糕外酥内软的口感。
里头的抹茶酱超级无敌浓郁，吃起来带点苦味，不会过分甜腻，小绵羊只差没用舌头盘子
舔干净而已XD
一缕清抹 (NT. 150)
店内有提供两款现刷抹茶的服务，分别是一缕清抹和薄茶，两者一冷一热，使用的抹茶粉
等级也不甚相同。
店家选用的抹茶粉来自日本山政小山园，据说这现刷的技术是老板特别飞到日本学习而来
，当茶筅刷出致密的泡沫就大功告成啦~~~
这家店非常有环保意识的使用了玻璃吸管，给它一个大拇指。
热腾腾的抹茶冲入大量的冰块中瞬间降温，却也冲淡了抹茶本身的风味，有点可惜。
果然，下次还是不能贪图一时的口欲，抹茶还是要热热喝才对味啊~~~
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★★
小结：
就抹茶专卖店来说，清水宇治的表现算是可圈可点。
唯一可惜的是，小绵羊觉得价位稍微高了些，尤其是心太软，那迷你的size实在让人傻眼
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