餐厅名称：鼎泰丰(台中店)
消费时间：2019/10
地址：台中市西屯区台湾大道三段251号B2(台中大远百B2)
电话：(04)2259-9500
营业时间：11:00~21:30
每人平均价位：200~500
可否刷卡：可
推荐菜色：虾肉红油抄手、黄金流沙包、辣味黄瓜
官网：https://www.dintaifung.com.tw/
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/228430910
没错，身为台湾人，这却是小绵羊的鼎泰丰初体验。
鼎泰丰在台中只有一间分店，位在大远百的地下二楼，假日用餐时段可说是人满为患，等
了将近半小时总算轮到我们入座啦~~~
鼎泰丰的候位制度还蛮特别的，会依据用餐的人数分成四大组，再分别叫号。
用餐环境比想像中大上许多，感觉可以容纳几百人。
桌上的瓶瓶罐罐分别是白醋和酱油，可以说是东方面点必备的调味品，一旁还贴心的附上
置物篮。
Menu
餐点品项相当多元，部分餐点可以依照人数调整为小份，内用需额外收取服务费。
辣味黄瓜 (NT. 75)
切成块状的黄瓜堆叠得相当整齐，吃起来意外的入味，微辣的酱汁让人一口接一口。
雪白菇小松菜 (NT. 115)
小松菜又名日本油菜，就是一盘清爽炒时蔬囉~~~
小笼包 (NT. 110)
原本想点个special的丝瓜虾仁口味，不过同行友人直摇头，于是就选择基本款。
打开蒸笼的瞬间，觉得画面有点寒酸，小笼包比想像中还要迷你，而且单价22元，真的好
贵RRR~~~
仔细数了数，说好的黄金18折怎么变成20多折？
沾点酱油、配些姜丝，面皮与内馅的比例确实恰到好处，肉汁也是相当丰富，但总觉得没
有特别的惊喜感。
虾肉红油抄手 (NT. 90)
小绵羊心目中的MVP，是会让人想再访鼎泰丰的程度。
内馅相当扎实，里头还暗藏了一只完整Q弹的鲜虾，不过底下的sauce才是整道料理的灵魂
啊~~~
微酸微咸微辣的酱汁，却又不会过于重口味，不只适合搭配抄手，甚至淋上蔬菜或拌著炒
饭吃都是绝配喔！
排骨蛋炒饭 (NT. 240)
一个排骨盖饭的概念，底下的蛋炒饭粒粒分明，但口感干了些。
上头的煎排骨还蛮大一片的，是很传统的咸香味。
酸辣汤 (NT. 90)
有原味和辣味两种选择，用料还蛮丰盛的，不过总觉得酸味稍微差了一些。
黄金流沙包 (NT. 90)
最后加点的饭后甜点，果然还是要来点甜食才算是功德圆满XD
热腾腾的流沙包，一掰开内馅就快要漫出来，吃起来带点咸蛋黄的味道，让整个甜味更加
不腻口。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
鼎泰丰的初体验其实还不错，但考量到价位，私以为有许多市井小贩更胜一筹。
此外，小绵羊觉得传说中的黄金18折小笼包吃过一次就可以了，个人反而更加推荐虾肉红
油抄手喔~~~