[食记] 桃园。饴豆栈豆花

楼主: larle (岌岌可危)   2019-10-21 00:26:14
餐厅名称:饴豆栈豆花
消费时间:2019年/10月
地址:桃园市桃园区大兴西路二段80巷11-1号1楼
电话:0919-033789, 0933-453726
营业时间:17:00-22:00, 周四, 日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_56.html
因热心板友情报而得知饴豆栈豆花。在拜访前,店家已由南平
路的小摊变成大兴西路的店面,多亏板友提醒才不至扑空。
  寻址抵达发现就在福麻糬豆花对面,颇有较劲意味。店家有原
味豆花及豆浆豆花两种,选了后者。豆花一碗三十元,所有配料都
是另外加价。
豆浆豆花 30元 芋圆 5元 花生 10元
豆浆可选择加糖与否,自己未加糖觉得刚好,因为配料已有煮
甜。豆浆浓郁,搭配豆花则豆香是浓上加浓。豆花为传统扎实绵密
款,份量给得也足。
  配料的芋圆吃得到芋块碎块,口感弹牙但对我而言稍硬。花生
是配料中价位最高者,不知何故,可惜并非自己喜欢的软绵走向,
保留些许硬度。
  整体而言,这里的豆浆及豆花味道均优,配料则较不符个人喜
好。即便如此,还是偏好这里的豆花胜过对面的麻糬豆花。

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