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作者: g39958 (tim) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 福冈 Le BRESSO：吐司主役的咖啡厅
时间: Sat Oct 19 22:43:11 2019
店 名：Le BRESSO 福冈净水通店
地 址：福冈県福冈市中央区浄水通3-3
营业时间：9:00-19:00
休 日：每月第二、第四个星期二休息
推荐食物：枫糖可可烤土司厚片
最低消费：450円
官 网：http://lebresso.com/
无音乐图文网志版：https://reurl.cc/k5qoOx
有卖吐司的咖啡店。立刻就会联想到，环形木吧台上摆着美式咖啡与奶油厚片，这样具有
年代感的吃茶店场景。随着咖啡店型态的多元化，一种结合了面包店的咖啡店，也纷纷在
日本街角冒了出来。这次前往福冈前，就特别以面包、咖啡为关键字搜寻，从大阪发迹的
吐司名店 Le BRESSO，恰好在福冈的分店刚开幕，舒服的美式风格装潢、图文并茂的可口
菜单，让我很直觉的就决定前往。
https://i.imgur.com/WfGblsP.jpg
▲ 从店外就能感受到店内舒适的气息，更人让迫不及待推开好看的木拉门进到店中。
Le BRESSO 所在的福冈市净水通，不像博多、天神一带商店林立，周遭完全是高级住宅区
，街道的轮廓崭新而宁静。事前在google的地图上设好座标，实际到访却与想像中的截然
不同。由找一间店开始的旅程，充满预料外的惊喜，也令人上瘾。走着走着，在一个像是
附近住户上班上学都会经过的转角，找到了这间店。
还没进到店内，就能从玻璃门看见柜台上摆满的吐司，可以想像当地人在回家经过时，顺
道进来买吐司的日常景象。这里的消费方式是以先点餐再找座位。菜单上多达15种口味吐
司，有甜有咸，有加料没加料的…让我瞬间掉入选择障碍的无底洞。好在试营运期间只提
供5种口味，就点了枫糖可可口味。虽然是厚片吐司专门店，咖啡的选择仍有美式、拿铁
、卡布、单品…等专业品项。
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▲ 除了内用餐点，也有包装好、零售的吐司。
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▲ 大面采光的店内景致，有着宁静而透明的氛围。
当枫糖可可厚片端上眼前，在刚烤好的炙热下，可可的香味蒸腾簇拥著感官，连同用刀叉
划下时的微酥，和最后进到嘴里的饱足感，是一场无可匹敌的过程。觉得口干的时候，搭
配拿铁，醇郁的咖啡与吐司的相融口感也很搭。
https://i.imgur.com/nWnhD2G.jpg
▲ “枫糖可可烤土司厚片，微酥的烤土司散发著可可诱人的香气。
刚出炉的面包、研磨好的咖啡豆，让整间店充满舒适的香气，邻座主妇们投入的聊天，我
则享受在切吐司、抹上奶油、放进嘴里的甜蜜循环。在 Le BRESSO 得到了过往在咖啡店
从未拥有过的满足，也盼望很快能在台北街角遇上这样一间，有面包与咖啡双主演的咖啡
店。
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