‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228313814
餐厅名称：Buon appetito cucina 好胃小厨
用餐日期：2019.9.27
地址：台北市中山区北安路621巷49号1楼
邻近捷运站：文湖线BR14大直站
电话：(02) 2533-9258
营业时间： 星期一、三~日 11:30~21:00 (星期二公休)
FB粉专： https://pse.is/JZ2GY
台北大直实践大学学区一带有很多间餐厅，
位于这一带巷弄里有一间义式餐厅 "Buon appetito cucina 好胃小厨" ，
是在今年7月中开幕的。
9/27(五)晚上我约了两位好友到这家聚餐，
想去品尝看看这家的意大利面和炖饭。
"Buon appetito cucina 好胃小厨" 位于北安路621巷上接近大直街路口，
在路易莎咖啡旁边，
1楼就是这家餐厅，
地下室则是桌游店 "斜角巷" 。
店里墙面一片净白色，
布置装潢简约，
灯光柔和又带有温暖的感觉。
书架上有摆放书籍供顾客阅览，
还有一些可爱的摆饰。
整体环境干净舒适，
并且充满温馨惬意的气氛。
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来看这家的菜单吧！
这家的主餐主要为多款意大利面和炖饭，
其他还有开胃小点、饮品和甜点等。
主餐加价可升级套餐，
加价69元升级A套餐有附上浓汤or沙拉二选一、面包和饮料，
加价99元升级B套餐有附上浓汤、沙拉、面包和饮料。
若是在商业午餐时段(适用于星期一~五 11:30~15:30，不适用于国定假日or例假日)则是
可以免费升级A套餐。
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餐具、调味料和酱料都是自助式的
先上菜的是面包和浓汤
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法国面包切片涂抹香蒜奶油烘烤，
外表微脆内部松软，
充满大蒜和奶油香气。
当天的浓汤是南瓜浓汤
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以新鲜南瓜制成的，
温润浓郁充满南瓜的鲜甜滋味。
面包沾南瓜浓汤蛮好吃的。
沙拉可以选择搭配凯萨酱或搭配油醋酱的
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接下来是两道前菜
蒜香鲜虾炒菇
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鲜虾和野菇以大蒜拌炒爆香，
很入味充满大蒜香气，
其中鲜虾肉质软Q弹牙，
大蒜香气能衬托鲜虾的鲜美。
鸡翅
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鸡翅肉质嫩皮薄脆，
搭配附上的辣酱，
吃起来香辣够味。
我们点的主餐登场囉！
罗勒松子烟燻鸭胸细扁面
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青酱充满浓郁的罗勒香气，
细扁面搭著青酱顺口又清爽不腻。
鸭胸切的厚度足够，
肉质软嫩味道咸香可口，
烟燻香气相当浓郁很入味，
鸭皮也挺软Q的。
脆口的松子和带有奶香的帕玛森起司更增添整体的口感和风味。
西班牙海鲜炖饭
有鲜虾、蛤蛎、花枝和淡菜，
料很丰富呢！
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米饭炖得香料入味，
并且带有海鲜的鲜味，
米粒仍扎实饱满不会软烂。
各海鲜都相当新鲜，
鲜虾肉质软Q弹牙，
花枝Q弹又脆口，
蛤蛎饱满多汁味道鲜美。
明太子奶油嫩鸡意大利面
意大利面以明太子奶油酱拌炒，
搭配鸡肉和马铃薯，
上方还摆上海苔丝。
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明太子奶油酱汁浓郁奶香中又点缀着明太子的鲜香，
吃得到明太子颗粒。
鸡肉肉质鲜嫩，
马铃薯则是跟明太子奶油酱汁很绝配。
最后是3道餐后甜点
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生乳酪起司蛋糕
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起司蛋糕体口感相当软绵又入口即化，
充满浓郁奶香，
搭著酥脆饼底蛮好吃的，
整体甜度不会很高。
黑糖奶酪
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奶酪的奶香浓郁，
口感软滑细嫩又入口即化，
淋上黑糖酱使得整体更加香甜。
提拉米苏
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蛋糕加上义式浓缩咖啡和马斯卡彭(Mascarpone)起司，
上方再撒上可可粉。
蛋糕体本身挺湿润的，
味道香甜又带有咖啡的香气，
搭著奶香浓郁的马士卡彭起司和可可粉，
口感多层次又美味。
我们各点了一杯饮料
抹茶欧蕾
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浓郁香醇的鲜奶中带有淡雅的抹茶茶香，
甜度低又微微苦涩，
算是中规中矩。
黑糖欧蕾(冰)
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浓郁香醇的鲜奶和香甜的黑糖搭起来的风味相当柔和，
顺口又好喝！
黑糖欧蕾(热)
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"Buon appetito cucina 好胃小厨" 的意大利面和炖饭都很好吃，
酱汁浓郁而且料多实在，
开胃小点以及餐后甜点也很赞。
在大直地区实践大学这一带的餐厅当中，
"Buon appetito cucina 好胃小厨" 是很棒的用餐好选择。
在此推荐给大家！
本篇为合作文，并且为本人真实用餐感受！