[食记] 台北 上引水产 立吞区【好大~的鳕场蟹】

楼主: treteach (Trevor Chen)   2019-09-27 21:26:26
网志好读版
https://trevorsguitar.blogspot.com/2019/09/blog-post_27.html
餐厅名称:上引水产 立吞区
地址:台北市中山区民族东路410巷2弄18号
电话:02-2508 1268
营业时间:11:00–23:30
消费时间:2019/07
上引水产原本是一个旧鱼市场,
三井集团利用一些较稀有的海鲜食材,
放在大水槽中让顾客可以直接看到甚至触摸(偷摸?),
也可以直接选购让店家代烹饪
将其包装成一个有些流行的打卡景点。
这些水槽里是各式各样的新鲜食材,
很多都是吃过没看过,
而且size比一般看到的大很多,
第一次来真的好新奇阿~
超~~~大只的鳕场蟹~
爬阿爬阿爬阿~
看着好震惊又有点疗育(疑?)
超大~size鲍鱼、象拔、比目鱼。
再往前走就是今天用餐的立吞区~
旁边也有类似生鲜超市可以选购许多食材外带。
上菜囉~
我们点的是中价位的鲔鱼,
品质有到水准以上,
而且台湾很不容易吃到好吃的生虾,
表现也相当不错,
味道鲜甜多汁。
表现超优的味噌汤,
汤头不会太死咸,
料理又超级丰盛,
满足~
户外海鲜烧烤区。
市场内除了立吞区外还有很多个区域,都是以海鲜料理为主,只是烹饪方式及主题有些许
不同,今天的立吞区算是较平价又能吃到好食材的选择,但是脚好酸阿阿阿阿,其实板猪
吃完停留在记忆里最多的就是乳酸堆积,以及好多壮观的海鲜食材,其实食物还是都有在
品质以上,但拜托给个位置坐啦站着吃真的是流行莫名的风潮Orz
美味:★★★★☆(4颗星)
特色:★★★★★(5颗星)
CP值:★★★☆☆(3颗星)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com