[食记] [台南] 鱼金深海鲜鱼汤(台湾鲜鱼汤)

楼主: pure816 (玫玫)   2019-09-27 14:20:24
[台南] 鱼金深海鲜鱼汤(台湾鲜鱼汤)
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餐厅名称:鱼金深海鲜鱼汤
消费时间:2019年/7月
地址:台南市中西区海安路一段113号
电话:06-2242207
营业时间:08:00~20:00
每人平均价位:60
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  吃完感性鲁味,沿着海安路要转往保安路的阿明猪心冬粉。
  要转弯的途中,一旁的鱼金鲜鱼汤、阿川红烧土魠鱼?、集品虾仁饭,
也都是有印象的小吃店。
  到时已经晚上七点多,集品已熄灯,阿川排队人多。
  鱼金是营业到晚上八点,就先吃这间看看囉!
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  鱼金,鲜鱼汤是主打商品。
  价目表上分深海鲈鱼肉/头(60)、生猛石斑鱼肉/头(80/100)。
          (大碗110元)        (大碗150元)
  汤头可选清汤或味增,无价差。
  选了深海鲈鱼肉清汤,鱼肉肉质蛮软嫩细致,汤很清甜。
  虽说店家的酱料超多款,但这鱼汤鲜美,鱼肉可不沾酱啊!
  主打商品是鱼汤,但要吃饱就要吃饭粥类。
  有鲈鱼粥(80)、石斑粥(100)。
  饭类有白饭(10)、肉燥饭(15)、鲑鱼饭、旗鱼饭(20)。
  (后三者外带要加5元,后两者是鱼松饭。)
  有饭就有配菜,配菜煎、炸、卤、烫,品项还不少。
  并没有要在这里吃饱,只是点碗肉燥饭来搭汤。
  嗯~台南的肉燥饭偏肥、偏甜,不太合我胃口。

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