餐厅名称：波波食堂鸡蛋仔专卖
消费时间：2019年/8月
地址：中坜区实践路111号
每人平均价位：60起
可否刷卡：no
网志图文版:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47030080
文字版:
这次买了原味鸡蛋仔、巧克力鸡蛋仔和黑糖麻吉鸡蛋仔三种。所有的鸡蛋仔都是现点
现做，所以门口有摆放了几张小板凳给人客人坐着等候。三个炉子一起烤，所以其实等候
的时间也不会太久。因为我自己比较喜欢原味鸡蛋仔，所以这次黑糖麻吉也是用原味鸡蛋仔为基底。
原味和黑糖麻吉鸡蛋仔先完工，巧克力鸡蛋仔出炉的时候发现店家使用的是DYSON的吹风
机降温，超大的风速让刚出炉的鸡蛋仔瞬间降温，才不会放在袋子里面的温度让水蒸气闷软了鸡蛋
仔。
我觉得好吃的鸡蛋仔就是要外酥内软，吹风过的鸡蛋仔表层又酥又脆。
波波食堂鸡蛋仔的价格，单点原味鸡蛋仔$60，黑糖麻吉鸡蛋仔$80。巧克力鸡蛋仔$60
就让我简单介绍一下我为什么喜欢波波食堂鸡蛋仔的原因吧! 波波食堂在鸡蛋仔中的价格
算是便宜，而且我觉得口味超赞耶，真的很道地，有点偏甜但我觉得跟香港吃到的鸡蛋仔口味非常像
，而且原味就超好吃的。
跟西门町的妈咪鸡蛋仔比起来，波波食堂的鸡蛋仔比较便宜。
西门町妈咪鸡蛋仔原味$85、巧克力的记得要八九十还是一百多。
先来讲讲每次必点的原味鸡蛋仔$60
我喜欢原味鸡担仔那种很鸡蛋、面粉的味道，吃起来很纯粹，鸡蛋仔吸引人的地方，
就是外层超酥脆，但一颗一颗咬起来的时候，里面非常松软，
跟小时候吃到的古早味鸡蛋糕有点像，但有的鸡蛋糕都会因为放在纸袋闷的软软的，
我很喜欢鸡蛋仔可以用手抓一颗一颗的，表层超酥脆，甚至在小鸡蛋交界处就像是饼干那
样，中间那种超级饱满，牙齿咬下都会有点弹牙的面粉，咬的时候似乎还会吃到从中间冒着热
气的鸡蛋面粉香。
因为每次都是点原味鸡蛋仔，所以这次尝试了巧克力鸡蛋仔的时候，真的有种大为惊艳的
感觉。当然巧克力的甜度比原为鸡蛋仔还要高一点，不过阿飞大为称赞!
巧克力鸡蛋仔外皮当然维持一贯的酥脆口感，放在嘴里咬开的时候，里面松松软软的巧克
力好像还有爆浆的湿润感，真的让人意犹未尽，一口接着一口吃。一下子就只剩下一半了。
我觉得巧克力鸡蛋仔中间的湿润度比原味鸡蛋仔更高一点，原味鸡蛋仔吃起来比较不会
有爆浆那种感觉，但就是鸡蛋仔那种古早味的香气让人念念不忘。
黑糖麻吉鸡蛋仔$80
我觉得吃起来是比较有口感的，除了有原为鸡蛋仔那种自然的蛋香之外，
你还会多吃到黑糖麻吉Q弹Q弹的口感，会有更多层次的感觉。不过黑糖麻吉式平均分布
在鸡蛋仔当中，有时候你也会吃到几个里面没有黑糖麻吉的鸡蛋仔，
但不影响啦，都觉得还是很好吃。我觉得黑糖麻吉鸡蛋仔吃的是一种新鲜感，喜欢黑糖
的朋友可以试看看，黑糖鸡蛋仔其实可以吃到黑糖的香气也不会太过甜腻，比起来巧克力
鸡蛋仔的甜度应该还高一点。以上简单分享，谢谢大家。