图文网志版
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店 名：山形站前.本格炭火焼肉くろげ
地 址：山形県山形市香澄町一丁目5番10号
营业时间：平日17:00～23:00 假日最晚到22:00
休 日：星期一
推荐食物：王道カルビ
最低消费：990日币
消费时间：2018/12
在舒适的山形Richmond Hotel住上一晚后，又得在山形车站附近找吃的，不过因为从银山
温泉回到山形已经颇晚，当天晚上就是想吃烧肉配上白饭，车站前的烧肉餐厅看一下
日本人评价也普普通通，自己找到一间营业很晚当地评价也不错的山形牛和
米泽牛烧肉店，山形駅前・本格炭火焼肉くろげ
可以用很不错的价格吃到米泽牛与山形牛，也接受一个人点餐，继续往下看介绍吧！
山形駅前・本格炭火焼肉くろげ交通
这间烧肉店位于比较热闹的东口，西口你要找吃的只有超市和超商真的比较悲催一点
但是东口吃的也都是烧肉、居酒屋类，一个人进去要有点勇气，不然还有松屋是
日旅新手救星，不想吃松屋的跟着我走，东口直走看到松屋后下条路口左转
就会看到炭火焼肉くろげ
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798228221
店门口主打米泽牛一整头买进，因此能用更便宜的价格回馈消费者
毕竟米泽离山形真的不远
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798171216
一进去就看到这种两个人的小包厢位，直接问店员我能否坐这，一个人坐这也不尴尬
毕竟里面大多是多人聚餐，而且这家店都是炭火烧肉，烧肉起来更有种炭香味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798171191
山形站前炭火焼肉くろげ菜单
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798314447
第一页就是主打米泽牛各种部位，当然油花越多等级越高的越贵，但也有比较便宜的部位
这就是一头买进的好处，也能提供便宜的米泽牛给顾客选择，像是我就点了王道カルビ
同样也是米泽牛或是山形牛，价格不到一千日币
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798170966
还有其他内藏烧烤和猪肉的部分在另外一页，像是牛舌可以看到日本产和外国产的价格上
就有差别，而被归于内脏烧肉的部分(也就是白肉，横膈膜其实也被归类于内脏)
价格实惠，也同样是山形牛出产的，味道上可以挂保证，这边点了一份山形牛ほほ肉
也就是脸颊肉
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如果觉得单点好麻烦看不太懂，也有套餐可以选择，当然越好的越贵
但也有最基本的套餐2900日币就能吃到黑毛和牛套餐，算是简单又方便的点餐方式
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觉得吃烧肉吃不饱，还有石锅拌饭和冷面可以点
冷面还自夸说点单了才开始从面粉开始制作面团
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798170766
另外有一些创意料理和单品，像是这家店最夯的单品，那就是特制米泽牛肉饼
要价两个一千日币，完全都是用米泽牛下去制作，觉得蛮特别的也点了一份来试试
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798314132
点完餐点后，服务生写给基本的酱汁和胡椒盐，还有醃制小菜，应该是要收费的
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首先上来的是王道カルビ，油花还不错，毕竟一千日币要点到米泽牛カルビ
这样的等级已经相当不错囉！而且也先帮你刀工处理了一下
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接着上的是山形牛脸颊肉，油花颇多，不愧是山形牛的部位，但大小不一也没关系
好吃就好。而且服务生很好心看我一个人点餐，还给了我一些蔬菜
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798313682
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798170411
最后则是百分百米泽牛肉饼两个，颇大的难怪要价一千日币，还附上酱汁给你
其实还有可乐饼版本，可乐饼和肉饼的差别就是可乐饼大部分都是马铃薯
不过这两项商品还不少人来这边特地外带回去吃的
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满满一桌准备开动了，但是没白饭吃烧肉就觉得怪怪的，和服务生点了碗白饭
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结果送来了一小份沙拉、海带汤、泡菜和白饭，让我瞬间变成烧肉套餐，但我看明细
也没多加这些费用，可能真的是看我一个人又是外国人，多给了这些
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首先来吃炸肉饼，米泽牛的就是不一样，多汁美味，但一个人吃两个肉饼真的小腻
建议有两个人来用餐再点，一个人还是点肉盘好多了！
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先下肥美的山形牛下烤网，炭火应着油花而开始反应激烈了起来
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一开始没掌握的太好，有些地方稍微焦了一点
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一口烧肉配上一口白饭，那才叫来日本旅行的意义，特别是一个人
来这种网络较不知名的烧肉店随便单点几样的时候，你会有种人生真是开心的错觉
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接着陆续把烧肉全部都上上去，两种肉都很不错吃，一个人吃也没人跟我抢
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这次烤的就相当完美，油亮油亮的，一口咬下就是直冲脑门的好吃
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798312707
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/48798169786
山形駅前・本格炭火焼肉くろげ总结
服务生态度很棒，送菜时都会打招呼一下，冰水不够了也补很快
重点是一个人点餐也不尴尬。而店内的山形牛和米泽牛都有相对便宜的选项
可以说是来山形市区住宿的单人旅客们非常优秀的晚餐选择
多人也可来此吃上美味的米泽牛和山形牛一起分摊，推荐给你们！