[食记] 广岛尾道喰海拉面

楼主: miinhwa18 (♪)   2019-09-14 10:46:20
餐厅名称:尾道喰海拉面
消费时间:2019年/06月
网志:https://www.brewdustfish.com/kuukai/
影片:https://youtu.be/VVHLFt7JGkk?t=370
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[广岛] 尾道喰海拉面
从广岛搭车到尾道,差不多1点多,在附近逛了一下,就打算来解决一下当天的午餐。只要搜寻尾道拉面,结果会有:朱华园或是尾道喰海拉面,两者都满有名气的。后来尾道喰海拉面离车站比较近,不用走太久,所以就决定是它了!
在山上的尾道城,看起来十分孤单,站在高处大概是那样子的感觉吧?
沿着海边的道路走着走着就到了,尾道喰海外观很像中华一番的感觉,不太会错过。
坐下来才发现墙边贴著被台湾报导的报纸,也太熟悉了。
菜单
最有名的就是拉面,除此之外大家还会再加点饺子,变成尾道的定番组合。
尾道叉烧拉面
这碗简单的拉面,看来十分朴实啊,价钱也十分平价。窗边的阳光照在拉面碗里,汤里的油光闪著闪著,根本是熠熠生辉啊!(误
一端上来,就忍不住尝了一口汤。在吸入汤汁之前,难免担心酱油汤底会不会很咸。但好险只是颜色很深而已,汤头反而十分清甜,大概是加入了猪油的关系。照片一块一块白色的,就是肥油。面吃起来很像台湾阳春面的口感,叉烧就一片,很像三层肉,但是薄片的,肉吃起来不会柴,恰恰好。虽然说不出什么惊艳感,反倒是一种熟悉感,心里觉得,原来一碗拉面这么简单也可以满足。
坐在窗边的位置,看着大海里的货船,安静的小镇,真好。
推荐指数:★★★★☆ 4颗星
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尾道喰海拉面
广岛县尾道市土堂1丁目1211
0848-24-8133
10am~10pm / 休周三

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