餐厅名称：祥富水产 新光三越左营店
消费时间：2019年06月
店家地址：高雄市左营区高铁路115号4楼
店家电话：07 350 1636
营业时间：11：00～22：00
餐点价位：一个人500元左右
可否刷卡：可以
有无包厢：没有
推荐菜色：龙虾、日本广岛生蠔、美国prime雪花牛
停车地点：新光三越停车场，建议不要停里面除非有特约信用卡
邻近捷运：高铁站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350475403
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祥富水产是一间开在左营新光三越的一间火锅店，
这样说感觉起来好像没有什么特别，
也好像太小看了“祥富水产”这四个字。
如果说一间一般的餐厅，对于客人来说只是好吃跟不好吃，
那一间“站在外面”的餐厅，则是引领时代的潮流，群起效仿的对象。
姑且不论吴宝春个人政治立场，
但是不可否认的，他的确带起一股欧式面包的风潮，
不管是不是在自家开的面包店，还是他曾经技术指导过的烘焙坊。
牛排教父邓有癸先生也是开启乾式熟成牛排的先驱者，
或者是说以那样的方式提供牛排，
造成全台湾很多牛排店的仿效，
不管是邓有癸先生自己开的牛排馆，还是曾经待过的牛排馆。
当然像是脏脏包、手炒黑糖珍珠鲜奶等小吃也不例外，
能够走在潮流的最前端，
这个没有卓越的眼光与独特的创意是不可能办到的。
（以上资料如果有误，欢迎告诉寿司羊）
而祥富水产给人的正是这种感觉，
姑且不论这样的呈现方式实在不够环保，
但是它的的确确的利用类似水产超市，带起了自助火锅的风潮，
而且也在全台湾的各地都开了这样的祥富水产，
也引起了很多不同餐饮集团的注意，
所以现在在全台湾都可以找到类似这样的火锅店，
当然，能不能经营下去，就各凭本事了。
就像是前些年炸牛排的风潮，爆红的时候也是一堆店都在卖炸牛排，
连王品集团也下来参一脚，开了乍牛，
但是没有过多久不是倒的倒，就是转型的转型，
所以自助火锅这样子的跟风也是让人...
祥富水产的用餐时间是90分钟，锅底酱料费是一个人30元，
虽然没有附白开水，但是可以自己带饮料，
就这个部分来说，真的是很大的德政，
因为很多火锅店提供的要不是可乐雪碧，
要不然就是大厂牌的苹果汁或柳橙汁，
明明就真的不好喝，但是却没有其他的可以选...
走进祥富水产之后不是先入座，
而是先挑自己想吃的东西，再到柜台去结帐，
一开始是海鲜的部分，还有一些丸类火锅料。
祥富水产的招牌是这两种龙虾（波斯顿龙虾跟一般的龙虾），
而且价钱真的不贵，波斯顿龙虾（记忆中好像都叫 波“士”顿龙虾）半只是288元，
一般的龙虾半只则是198元，如果不是不能吃虾蟹甲壳类的人，
寿司羊会建议真的可以拿半只来吃吃看，
因为一般龙虾吃起来的感觉，真的比想像中的还要好很多～～～
虽然祥富水产也有其他的虾类，
但是“太阳之下、星星总是容易被忽略。”
因为这一次就是看好要吃龙虾，
所以这些虾类就不是这一次的目标了，
至于那些不能生食的鱼类，
寿司羊就没有很有兴趣了XDDDD
((谜之声：可以生食啊，只不过不保证会怎么样就是了～～～
((寿司羊：不要乱教！！！
除了虾类跟鱼类之外，
祥富水产还有一些贝类，如果有兴趣也可以试试看，
在所有的产品上头都有标价，
某些产品的价格会因为大小重量的不同而有所不同。
肉品的部份，
从日本和牛、美国牛（有不同的部位），
到猪肉、樱桃鸭、鸡肉都有，
同样的产品价格会有些许的落差，
但是不会有太大的差别。
最后是蔬菜、面食跟火锅料的部分，
白饭跟鸡蛋，祥富水产也有提供，
不过这个就要直接跟服务人员说，并没有放在架上。
当天寿司羊跟朋友两个人点了，
四盘肉（安格斯黑毛霜降牛、宜兰樱桃鸭、美国雪花肩小排、美国prime雪花牛）、
三盘海鲜（日本广岛生蠔、象拔蚌、龙虾）、三样菜（芋头、丝瓜、高丽菜）、
一份手工鱼饺、一碗白饭、一份冬粉、一份意面，
两个人吃下来还不到900元，感觉还满划算的，
虽然寿司羊跟朋友都先喝了一杯麻古茶坊的杨枝甘露，
所以并不是完全空腹来吃祥富水产。
以安格斯黑毛霜降牛、美国雪花肩小排、美国prime雪花牛，
这三种牛肉的感觉来说，寿司羊会觉得...
价钱跟美味度没有成正比，
反而还有成反比的迹象XDDDD
吃起来味道跟口感最好的是美国prime雪花牛，
而且也最便宜，
安格斯黑毛霜降牛价格最高，
但是吃起来有点没有这么有牛肉的鲜甜味，
而美国雪花肩小排中则是感觉放了两种不同的肉品进去的感觉，
不管是看起来的纹路，还是口感好像都不太一样。
樱桃鸭的部分还不错吃，
下一次寿司羊应该就不会想要拿安格斯黑毛霜降牛，
就拿美国prime雪花牛跟樱桃鸭，再搭配其他没吃过的肉品。
日本广岛生蠔（46元）
两颗生蠔只要46元，真的还满便宜的，
当然这绝对不是生食级的那种生蠔，
所以还是提醒一下大家，
这生蠔是不能生食，一定要煮熟了之后才能吃，
但是煮熟之后吃起来却让人意外的喜欢，
醇厚的鲜味以及不会太过软烂的口感，
只能说以这样的价格来说，
寿司羊应该是可以吃十个没问题～～～
象拔蚌（57元)
总共有六个类似这样的象拔蚌切段，
吃起来的口感很像是鱿鱼XDDD
有点脆脆的口感，也会有点QQ弹弹的，
鲜味上是还可以接受，
不过这个象拔蚌不能煮太久，不然会缩水，
主要是吃口感，不是吃味道的海鲜。
本日的重头戏 龙虾（198元）
以半只只要198元的龙虾来说，就不要太在意大小了，
主要是吃味道跟口感的，并不是要吃到饱的。
在准备要下锅的时候，
龙虾肉有点快要掉出来的迹象，
不知道是不是因为没有很新鲜的关系，
或是放比较久的缘故，所以才会这样，
不过吃起来的感觉比想像的好，
虾肉虽然有点松软，稍微少了一些脆弹的口感，
但是味道上是会让人喜欢的，
吃得到龙虾独有的鲜甜味，
如果再让寿司羊选一次，
这198元的龙虾一定会再点，绝对不后悔。
感想：
撇开浪费保鲜膜这个不环保的问题，
祥富水产给人的感觉很棒，
寿司羊很喜欢这间店，
因为在选择上的自由性非常的高，
可以不需要因为点套餐的缘故，
就去吃自己不喜欢的食材，
而且因为有把服务送餐的人事费用降到最低，
除了不收服务费之外，
各项餐点本身的价钱也不高，
所以吃起来还满开心的，
而且还可以自己带自己喜欢的饮料进去，
虽然说在这个部分餐厅可能会少赚一些饮料的钱，
但是因为有了这个德政，
反而会让人对祥富水产的印象更好，
进而更愿意再去用餐消费。
在祥富水产也许看不到什么惊天动地的食材，
像是鳕场蟹、松叶蟹、毛蟹、活鲍鱼等海鲜，
又或是部位很漂亮的日本和牛或是澳洲和牛，
但是，
在祥富水产基本的食材也会让人吃的很开心的，
祥富水产并不是一间高级的餐厅，
所以用餐的环境跟气氛都不是祥富水产的优势，
如果是希望可以安安静静、舒舒服服的吃火锅，
享受服务人员无微不至的服务，
那千万不能选祥富水产，
但是如果愿意稍微多动一下来节省荷包，
那这间寿司羊喜欢的水产超市自助火锅，
也推荐给大家来是试看。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～