餐厅名称：Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜点
消费时间：2019年9月
网志：https://yobooo.blogspot.com/2019/09/jouons-ensemble-patisserie.html
“稻町森”就是台语的“一起玩”，
下面这款蛋糕有让我感觉到主厨确实玩得很开心♡(*′∀‵*)人(*′∀‵*)♡
在树上唱歌 NT200
小山园抹茶、柿饼、榛果脆饼、抹茶海绵蛋糕
虽然明知它是法式甜点，但我仍旧凭着抹茶控的本心选了它，并且自以为这种只是淡草绿
色还做成镜面外表的法式甜点不会太抹，呵呵，自以为就是用来被打脸的。
不管从哪边随便咬一口都是抹！
在镜面外表下顶着一头很抹的浓茶馅，瞬间茶味爆炸，香气也的确是我每天都会喝到再熟
悉不过的小山园正统，抹茶慕斯不油腻很柔滑（心）
中间长得很像咸蛋黄的橘色是柿饼，尬的，我好想给它颁奖，自从酸奶搭泰式酸辣酱点亮
我的味觉小宇宙之后，抹茶加柿饼又再度让我宇宙爆炸了(′⊙ω⊙`)
味觉上，既然我感觉柚子柠檬柑橘柿子的香气属于同宗，如果柚子搭抹茶倍受喜爱，没道
理柿子不能配抹茶对吧XD
柚子提升香气，柿子柔和茶韵，抹茶想闪耀可以找柚子玩趴，漫步走逛就找柿子当最好搭
档；口感上，沙沙茶馅和稠密柿饼一起膏腴醇美也的确契合！
最后吃到饼干底座时就觉得我真的还不想停止唱歌，榛果香香脆饼脆，咔嗞咔嗞好好食，
抹茶柿饼饼干底，没有一个环节是弱的，彼此个性鲜明却又合作无间，所有演出都很完美
。
这就是我欣赏的台魂法骨啊！从概念到执行的高完成度，期待主厨下一个玩心大起～