餐厅名称：阿裕牛肉涮涮锅
消费时间：2019/08
地址：台南市仁德区中正路一段525号
电话：035955783
每人平均价位：350
图文网志：https://linlin317.pixnet.net/blog/post/350772727
到台南多次知道市区有许多牛肉料理及牛肉汤
倒是第一次到仁德来吃阿裕
托同行友人的推荐让我有机会尝到好喝的牛肉汤
下午场五点开始我们约五点半到 店外已经排满满人潮
旁边的7-11也是人满为患 全是登记后等待的顾客
当然我们也是登记候位 (默默等地40分钟) 其实我也绕去其他地方吃了鳝鱼炒面
回来后店里还是一堆排队人潮 进入店内看到这满满的一锅就知道
不容小觑这牛肉汤头
店内还挂了许多吃牛肉的好处及牛肉的吃法
我们点了两盘牛肉
有事先问一下店家说 为什么来的牛肉肉质感觉不同
店家回说：如果你知道特定部位需要可以直接说，若没有的话你点两盘以上
店家都会给你不同部位试试看
原以为这牛肉汤会跟在台南地区吃的一样很重的牛腥味
但我喝了一口完全颠覆牛肉汤的味道　非常清甜
很像用了很多蔬食潘茄熬煮　但又不全然是番茄味道
其他菜盘就是在冰箱内任君挑选　豆皮　菇菇类　青菜等
重要的是内用卤肉饭吃到饱　从我们登记到吃完店里总是排不完的人
下回来仁德喝牛肉汤吧
▲阿裕牛肉涮涮锅
◆台南市仁德区中正路一段525号
◆06 266 8816
◆星期一 08:00-14:00
星期二17:00-00:00
星期三到星期日 08:00-14:00 17:00-00:00