餐厅名称：早。说
消费时间：2019年/8月
地址：桃园市中坜区龙冈路一段209号
电话：03-4685998
营业时间：06:30-14:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_49.html
之前途经龙冈路时，老大留意到这家早午餐店。这天刚好在附
近蹓跶，顺道一访。
　　餐点的种类挺多元，从早午套餐、意大利面到炸鸡都有。店家
的职人炸鸡照片让人看得心动，索性要了鸡腿鸡块。
早说鸡排餐 199元
鸡排餐包括软法、沙拉、乳酪蛋、鸡排和一杯早说红茶。软法
只有两小片，一片涂鲔鱼抹酱，一片是涂蒜酱，两者味道都不重，
，面包没有烤出酥度。
　　沙拉内容有点简单，但把酱料另外放置是优点，酱料带点黄芥
末味。乳酪蛋其实就是炒蛋上放些乳酪，大概只有点缀效果，蛋炒
的有点老。鸡排是腿排肉，鸡皮煎出脆度，微有蒜香，上头还放些
蒜片，可惜腿肉没有先醃入味，且未能呈现该有的弹嫩肉质。
　　红茶茶香一般，对我而言稍甜。
鸡腿 45元 鸡块 45元
　　炸鸡卖相很优。拿起鸡腿满心期待咬下，微韧的肉质让人担忧
。果不其然，内里没有炸透，咬到一半便有些血水流出，近骨处画
面的血腥令人不忍猝睹。幸好鸡块没有这般问题，推测是炸鸡品质
不稳定。
　　因个人喜好关系，本就对西式早午餐无甚感觉，期待的炸鸡又
遇到血光之灾，着实没有重访心情。