餐厅名称：喜园涮涮锅 林口欧风店
消费时间：2019/08
地址：24459新北市林口区文化三路二段183号
营业时间：11:00–23:00
电话：(02)2609 7798
完整图文版：https://tinyurl.com/y5l6ujum
继上次在新北新庄区吃完老字号人气有机蔬果火锅店“喜园风味涮涮锅”后，过不到一个
月就赶快来全台最美欧式贵族风火锅店“喜园涮涮锅 林口欧风店”用餐，食材依然是采
用慈心认证有机蔬果、肉品则是来自美福国际肉品，从前菜沙拉、主菜火锅到餐后甜点的
高级享受，另外还让客人使用昂贵的法式铸铁锅熬煮食材，提供顾客不同的火锅体验，是
脸书、IG网美一定要来拍照打卡的网美餐厅，也适合家庭朋友聚餐、情侣约会庆祝好去处
。
这家林口的喜园涮涮锅有停车场，附近的路边停车也非常方便，门口看起来已经非常典雅
，还真看不出来是火锅店，店内更是让人为之惊叹，真的很美很华丽。
一进门就看到柜台上的那盏灯，感受整个大不同。
柜台上有喜园林口店“独家甜点”，供试吃的<蔓越莓雪Q饼>，减糖好吃又不腻，我家宝
贝最近不能吃糖，趁我不注意多吃了几颗，喔，777777。
蔓越莓雪Q饼 $280/包
减糖配方的雪Q饼，奶香味搭配蔓越莓超好吃，好吃不会腻，送礼也实惠。
喜园涮涮锅 林口欧风店 菜单
喜园涮涮锅三家店特色都不一样，林口欧风店不只可以享受火锅，“商业午餐”310元起
超高CP值，现在也提供到晚餐时段唷，也可以在欧式贵族氛围下享受“精致下午茶”，以
下只拍我这次吃的菜单，详细菜单可以参考喜园涮涮锅官方脸书唷，另外老板娘也不断在
尝试推出新菜色唷，对料理相当有热诚与用心。
上次在喜园风味涮涮锅新庄店看到“养生黑蒜”后就一直很想尝试看看，发酵熟成的云林
黑蒜熬成汤，肠胃不适者与害怕大蒜味道的人也可以享用。
既然汤头都想要点养生黑蒜汤，老板娘就顺势推荐了这道套餐“黑蒜蛤蜊珍菇鸡腿锅”，
让人颇期待。
有没有看到蔬菜类几乎都是有机的，老板娘可是很讲究食材的，每一样都亲自严格把关，
另外除了上次很爱的私房卤肉饭，还多了比较养生的主食有机姜黄面以及有机藜麦面，是
林口欧风店才有的唷。
另外甜点及精致下午茶也是林口欧风店独有的特色，吃得不只是火锅，而是一种享受！
店里贩售许多严选自德国百年茶厂，由欧洲专业调茶师研发，通过德国及台湾双重有机认
证，来自德国农庄B&G的茶叶礼盒。
连水都非常养生，比一般店家只有放一片柠檬来说高级非常多，养生花草水里面有芳香万
寿菊、向日葵花、蝶豆花、紫苏叶、姜黄叶、柠檬片、小黄瓜等多种有机蔬果。
满满的铸铁锅取代一般常见的白铁锅，等待事先订位的客人，生意真的非常的好，假日用
餐时间最好都先预订比较保险唷。
喜园涮涮锅 林口欧风店一楼座位主要以方桌为主，另外也有少量的吧台座位，一人用餐
也方便，感觉比较像VIP坐的位置，有专人服务。
楼梯上这盏充满贵族气派的灯非常华丽，要价不菲值６位数，老板娘用心想将林口店布置
得像巴黎的住家！！！
二楼座位同样以方桌为主，但另外设有圆桌与包厢桌，空间都非常宽敞，不会有壅挤的不
舒适感。
第一次看到让人可以团圆吃个人锅的圆桌座位。
包厢需要消费满$3000，拉上帘子就是独立的公主风包厢区，这可是老板娘精心设计的。
另外这个拍照区是老板娘希望来店里用餐的家人朋友能拍充满欧风的照片，还很贴心的帮
忙打灯唷，很多客人都会在这里拍照留念，来喜园不只是吃火锅，更能好好享受慵懒欧风
慢时光。
接下来要介绍最让人期待的部分拉！
前菜 炙烧鲑鱼佐鱼子酱有机沙拉
炙烧鲑鱼加上高级鱼子酱，能在火锅店吃到这么清爽开胃又高级的前菜很令人惊艳。
养生黑蒜汤
深咖啡色汤头就像小时候喝的中药，也的确这黑蒜汤是用许多的中药熬煮，勺了一口喝喝
看，有着淡淡的中药香，而锅里头的招牌黑蒜是店家自制的，吃起来略带有蜜饯的甜酸味
道，没有大蒜的呛辣口味，温补的汤头让我喝了好几碗。
菜盘 与 酱料
林口欧风店的菜盘完全没有火锅料，全部都是有机蔬果，非常的养生又健康，酱料部分不
是自助式的，是服务生会准备好一小盘，如果有需要随时都可以添加，一样是现切保持着
食材味道不流失。
喜园八月打卡活动：
脸书打卡按赞评论送 超大天使红虾或培根牛乙份！
平常店家也都有各种送餐点活动，像是上图LINE加入好友后，三种好礼肉盘或海鲜可以得
到唷。
培根牛
不得不大推美福的肉品，这培根牛肉嫩多汁，让人一片接着一片涮，搭配有机蔬果熬的汤
头，非常过瘾。
超大天使红虾
需要煮两分钟，肉质甘甜Q弹，虾头里有浓郁虾膏，非常新鲜好吃。
商业午餐 霜降牛锅 $350
这次享用的另一份餐是《商业午晚餐》的霜降牛肉锅，霜降牛也是Prime等级的唷，油质
部分比较少，口感也比较嫩细。
黑蒜蛤蜊珍菇鸡腿锅 $780
有机综合菇、超大块的鸡腿肉以及超大颗的蛤蜊，鸡腿肉是采用不施打生长激素，吃草本
益生菌的童仔鸡，这些在黑蒜汤头里头熬煮过后，都有吸入汤汁的精华，不只闻起来有汤
头的中药香，吃起来也是非常顺口美味。
私房卤肉饭、有机藜麦面以及有机姜黄面
藜麦是在欧美流行的高级食材，是一种营养价值很高的食材。
姜黄也是近年来流行的健康食材，吃起来姜黄味满重的，还好平常家里也都有在吃姜黄粉
，所以不会怕这种微辣的味道，还满喜欢的。
跟新庄店一样有的私房卤肉饭，采用扎实的后腿夹心肉、红葱头、与顶级的香菇素蠔油又
炒又卤的卤肉饭，让人停不下来的一口接一口扒。
芒果冰沙、草莓冰沙 $150
使用环保吸管可以重复再利用，草莓冰沙上面有冷冻干燥草莓，吃完火锅清凉又解腻，有
机会要再来体验有机洛神、有机凤梨，这次还在制作中，没缘享用到。
法式马卡龙、法式烤布蕾
出自法国厨师之手，减糖配方、无添加人工色素的法式马卡龙，揉合了乌龙茶与茶梅的口
味，不像一般台湾没价值的超甜马卡龙，虽然对我来说还是稍甜，但遵从正宗的法式马卡
龙，让你吃起甜食较无负担。
不加水、纯鲜奶鸡蛋制成的烤布蕾，口感更为绵软细致，吃得到浓郁的鸡蛋味道唷，从前
菜到甜点都感受的到老板娘的用心唷。
厕所也是非常的典雅，然后从新庄店到林口店发现老板娘真的非常喜欢镜子XD
“喜园涮涮锅 林口欧风店”是全台最美欧风火锅店，跟新庄总店迥然不同，也完胜大多
传统火锅店，在林口欧风店吃的不只是高级食材，更是享受浪漫气氛，享用着奢华健康的
品味，不只适合聚餐约会，也超推荐脸书、IG网美必来朝圣打卡的餐厅。