※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1TPL7TNL ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 根室花丸KITTE丸之内 东京超美味回转寿司
时间: Tue Aug 27 23:52:58 2019
餐厅名称：根室花丸 KITTE丸の内店
消费时间：2019年/8月
地址：日本东京都千代田区丸の内2丁目7 JPタワーKITTE, 5F
电话：+81 3-6269-9026
营业时间：11:00 - 22:00 (周日: 11:00 - 21:00)
每人平均价位：2,100 JPY
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：秋刀鱼寿司
官网：http://www.sushi-hanamaru.com/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/24MzgX
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/08/kitte.html
2019年8月5日，这天中午从日本千叶的Dormy Inn 苏我 check-out以后
我和朋友们搭著JR电车一路从JR苏我车站移动到JR日暮里站放行李
再去上野阿美横町逛逛药妆店
约莫快要下午三点我们才来根室花丸 KITTE丸の内店吃午餐
根室花丸寿司的本店位在日本北海道根室
我之前已经有吃过它位在札幌和函馆的分店
根室花丸札幌：
https://ryokousharoody.blogspot.com/2017/01/blog-post_8.html
根室花丸函馆：
https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/05/blog-post_22.html
是非常美味的回转寿司店！
而这是我第一次在日本北海道以外的地方吃根室花丸寿司
这间分店位于日本东京KITTE丸の内大楼的五楼
至于我们特别选择这个时间
一来是因为早餐在Dormy Inn苏我吃的Buffet非常的饱
二来这个时间几乎不需要排队就可以进入餐厅！
在我们前面的就只有一个人在等待用餐而已
当天坐到的靠近回转带的桌子的位子
坐下来之后
先冲杯热茶
慢慢等慢慢看慢慢吃
不过因为不是用餐尖峰时刻的关系
转盘上明显东西是比较少的
所以我们就大部分还是用点寿司的方式
而不是直接拿
菜单除了日文菜单
还有中文版，韩文版以及英文版
也有附上照片的菜单！
价钱则是依据盘子的颜色而有所不同
这天的第一盘寿司
则是选择了秋刀鱼寿司！
秋刀鱼寿司，190 JPY (= 1.79 USD)
https://imgur.com/BoJnidv.jpg
产自日本北海道的秋刀鱼吃起来鲜美
鱼身的口感弹性很好
油脂分布相当均匀
和醋饭搭配起来顺口又美味！
因为真的太好吃了！
所以当天又拿了一盘秋刀鱼寿司！
也是我当天唯一重复点的寿司！
再来则是每次来吃根室花丸
我都一定必点的，花咲蟹铁砲汁！
花咲蟹铁砲汁，340 JPY (= 3.21 USD)
https://imgur.com/n4bjqoK.jpg
是以花咲蟹壳作为基底高汤的味增汤
喝起来有非常浓郁螃蟹鲜味
搭配起味噌
更是无可挑剔的美味！
渍鲔鱼寿司，260 JPY (= 2.46 USD)
https://imgur.com/jvcxkYr.jpg
酱油渍鲔鱼寿司也是相当美味的选择！
鲑鱼寿司(190 USD = 1.79 USD)虽然很常见
但根室花丸这里的确实有比一般常见的新鲜美味
醋饭也是一等一
鲑鱼碎肉军舰寿司 (190 USD = 1.79 USD)
尤其是这个鲑鱼碎肉军舰寿司
有着来自不同部分的油花
也是很不错的选择
真花枝寿司(190 USD = 1.79 USD)口感软而Q弹
是价钱相当亲民的美味！
最令我意外的是银鲽寿司
虽然是最便宜的130 JPY (= 1.32 USD)
但是口感柔嫩又不干涩
出乎意料的好吃！
玉子寿司，130 JPY (= 1.23 USD)
已经吃的差不多饱了
所以想用玉子寿司来做个结尾
玉子有高汤的鲜且带有一点甜味
很值得点！
玉子烧，260 JPY (= 2.46 USD)
本来已经想结束了
结果这时候
突然寿司师父们推出来刚做好热腾腾的玉子烧！
让我们都抗拒不了诱惑
各自都点了一盘！
比放冷的时候高汤味更香
而且口感更为绵密滑顺
吃完之后，确实是很值得的美味！
马铃薯饼，130 JPY (= 1.23 USD)
最后我则是以一份马铃薯饼作为结尾
甜甜咸咸的酱汁搭配绵密如麻糬般口感的马铃薯饼
其实意外地非常对我的胃口！
因为这天早上吃的太饱
加上为了在Melonbooks买的书因为物流延迟一直拿不到而心烦
所以这次我是点的比较少
也没有点什么高价品
最后我点的寿司和汤含税合计是2,092 JPY (= 19.74 USD)
额外附上朋友们吃了赞不绝口的炙烧鲔鱼寿司，420 JPY (= 3.96 USD)
不过我个人认为根室花丸的寿司
即便是平价的品项
也都是非常一试的美味！
吃完之后自然心情当然是好多了！
后来想开了，书反正也不贵就下次有到日本再买一本吧！
最好也能够再来根室花丸享受新鲜美味的寿司！