餐厅名称：药师的私房红茶
消费时间：2019年/07月
地址：700 台南市中西区府前路一段373号
电话：06-213-5250
营业时间：11:00–22:00
每人平均价位：$25up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蜜香红茶
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/pharmacists-tea-house/
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药师的私房红茶，在竞争的手摇杯时代掳获当地人的芳心。
台南府前路上的“药师的私房红茶 ”，位在当地知名的饮料店“甜又鲜”附近。
两间饮料店位置距离相当近，各有拥护者，而我自己偏爱前者。
噢！对！记得要先“挂号”才能够领茶喝哦！
说到药师的私房红茶这个店名，不难发现这间红茶店就是一位真正的“药师”所开的。
这位老板药师，将在担任药师时平常接触到的挂号、领药、等概念设计成独立饮料品牌，创意十足。
也因为用心的红茶制作过程与品质，在手摇饮林立的台南战场上，开业五年来仍保有一席之地。
带点复古风格的“挂号”、“领药”柜台，第一次来到看见真的是不禁令人会心一笑。
这天报到是周末的早上 10:55 ，再五分钟就开门。
抵达时，发现铁门还拉下的药师红茶就已经有人在等待，可见人气之夯。
药师的私房红茶讲究煮茶的过程，
透过墙上的海报告知客人会“很慢、很慢、很慢”。
加大的字体又说三次，代表这慢工出细活是药师老板本身的坚持，也希望客人一起坚持的感觉。
药师红茶的制作过程，从陶锅闷煮、静置自然降温、隔离冰镇、装冰块雪克到包装。
每一个陶锅约产出 8 - 12 杯的量，量不多，如果想要喝的饮料没了，就可能要再等久一点的时间才喝得到。
药师的私房红茶 MENU
药师的私房红茶品项不多，仅有“红茶系列”及“奶茶系列”可供选择。
红茶系列有老树麦香、蜜香红茶、菁玉红茶、药师皇茶、观音红茶、松露红茶，价格从 $25 - $80 / 杯。
奶茶系列有招牌奶茶、阿萨姆奶茶、蜜香奶茶、菁玉奶茶、松露奶茶，价格区间为 $40 - $70 / 杯。
虽然说最贵的“松露红 / 奶茶”非常吸引人，但每每都是看到价格就放弃。
甜度及冰块可以做调整，采用的原料则以绿盈牧场鲜奶及台糖蔗糖为主。
如果对于茶品的名称疑惑的话，一旁也有茶品说明可以参考。
针对每一款茶品，有地区、口感的介绍，让客人点餐不会这么疑惑。
挑选好自己想要喝什么茶，就可以至“挂号”柜台跟店员点餐。
以挂号来作为点餐柜台真的是很可爱 :P
在等待的过程中，可以发现每一杯药师红茶，店员都会用足力气雪克 Shake，深深觉得这位店员的手臂应该超壮的（笑）
领好茶，杯身一面以“药师的私房红茶”及其 LOGO 为主，另一面是以 Q 版的药师服装做设计包装的杯子，搭配笑脸线条，颇可爱！！
这次点的是观音红茶，微糖、微冰，糖度以我习惯的微糖来说稍微偏甜一些。
喝起来茶味浓、不涩、带甘、好喝。
但我自己特别偏好的是他们家的“蜜香红茶”，淡淡的香气非常迷人，推荐给第一次喝的人！
旅行狂爱吃笔记
台南的饮料店众多，全台连锁的当然比比皆是，但这间药师的私房红茶却是我在访很多次的手摇店。
其实像这样的台南在地饮料店还有古早味的“双全红茶”、平价的“甜又鲜”、“波哥”等，各有特色！